יין לבן Bodegas Bilbainas – כרם לבן Pomal Maturana 2016

Viña Pomal Maturana Blanca חלק מאוסף המונו-וייטס מבודגס בילביינס, יינות יחיד של וינה פומאל. מטאורנה בלנקה ידוע גם בשם ריבדאוויה. השימוש בו אושר ב- D.O.Ca. ריוחה 2007, למרות שזה המגוון העתיקה שבהם יש ידע כתוב בריוחה, ובכן זה כבר צוטט ב 1622. זהו מגוון של פוריות טובה, בעל חבורה קטנה ופירות יער אליפטיים, גם בגודל קטן. זה מוקדם בהתפתחותו, והוא בולט בזכות ה- pH הנמוך שלו, עשיר בחומצה טרטרית ודל באשלגן. יש לו החיסרון של הרגישות הגבוהה שלו לבוטריטיס, כך שהוא תובעני במעקב שלו.

שִׁכלוּל (ייצור יין)

תסיסה ספונטנית בחביות עץ אלון אמריקאיות חדשות. עבודת ליס במהלך 3 חודשים. מאוחר יותר הוא גדל באלון צרפתי במהלך 4 חודשים.

כֶּרֶם (ויטוריה)

זה בא מחוות פקטה 14, ממוקם בעיריית הרו, להיות חלקת הגבול עם חבל הבסקים ובורגוס, נָדִיר 100 מטר. חלק מ 17 גיל, צמחים שהושתלו ב Ribadabia ב- 110R, מרקו 2.6*1.2. זו חווה הממוקמת במובלעת המיוחסת המוגנת על ידי לאס קונצ'אס דה הרו. בגובה של 448 מטרים וכיוון צפון-דרום,עם השפעה אטלנטית ניכרת. המורפולוגיה של העלילה מורכבת מקווים צרים העוקבים אחר קווי המתאר. יש לו שטח של 0,66 דונם של ה- D.O.Ca. ריוחה.

פרסים
93 נקודות חניה של רוברט 2018
92 PUNTOS TIM ATKIN (בְּרִיטַנִיָה) – דוח RIOJA 2018
91 PUNTOS JAMES מוצץ 2018

תיאור

הערות CATA: BODEGAS BILBAÍNAS – VIÑA POMAL MATURANA BLANCA

  • נוֹף: Vino brillante, amarillo con ligeros matices verdosos.
  • אף: Predominan los cítricos, acompañados de aromas de manzana verde y los tostados del roble.
  • בוקה: Vino intenso, immune_great-1, bien equilibrado y persistente, que envejecerá bien en botella.

היקב

עם יותר ממאה שנים מאחוריו, בודגאס בילביינס נאמן לפילוסופיה שיום אחד חלם בה מייסדה סנטיאגו דה אוגרטה 1901.

רשום כחברת הבקבוקים הוותיקה ביותר בלה ריוחה, גאה להיות היקב עם השטח הגדול ביותר של טיוטות תת קרקעיות בשטח (3.400 מ"ר) ועם שטח הכרם הגדול ביותר בעיריית הרו המסודר סביבו. ביחד הם 250 יש לו איכות מיוחסת שמזינה את ענב היקב עצמו, מה שמבטיח עיבוד מהיר ללא אובדן איכות.

הוקם בלב שכונת תחנת הרו, מיקומה האסטרטגי איפשר לה מלכתחילה לנצל את הרכבת כאמצעי תחבורה כדי להביא את יינותיה לכל פינה על פני כדור הארץ.. בצירות רבות עברו מאז ובמהלך הזמן הזה, עם מותג הדגל שלך, כרם פומל (1904), היקב שמר על סגנונו האישי שהעניק כל כך הרבה הצלחות והכרות בינלאומיות לעדה זו.

יום אחר יום, בבילביינות יש כמה מהיינות והקאבות היוקרתיים והסמליים ביותר של ריוחה, ביניהם הקלאסיקה שלה בולטת. כרם פומל, כרם זאקו, יפה, רויאל קרלטון וליקאלנדה, כמו גם יינותיו היחידים של מטורנה, טמפרניו לבן, גרציאנו, גרנצ'ה.

לבודגאס בילביינס יש 250 דונם כרמים שבבעלותך. אלה מספקים את 70% מייצור היקב, בינתיים הוא 30% השאר מגיע מכורמים באזור. מפיק כמה 2,4 מיליון בקבוקים בשנה ומשתייך לקבוצת קודורניו.

 

מידע נוסף

מִשׁקָל 1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

לכלום

לְהִתְיַעֵץ

הסמכת בציר

טוב מאוד

ענבים

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

בקבוק או בקופסה:

צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “יין לבן Bodegas Bilbainas – כרם לבן Pomal Maturana 2016”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.