Vino tinto Tandem – Ars Nova

Ars Nova Arte Nova en latín, moi coherente coa filosofía deste viño.
Ars Nova é un movemento musical do século XIV, que marcou a chegada do volume para música. Ata entón, a música era plana, monocolor. Esta nova forma de facer música era máis complexo, marcado pola harmonía e o ritmo. Foi o nacemento da polifonía. A música que se compuxo a partir deste momento chamábase ars nova e a anterior ars antiqua. Comparouse coa chegada da perspectiva á pintura que se produciu ao mesmo tempo.
Ars Nova é un viño elegante, feminino, multicapa, un viño para a reflexión e o goce.

Vinicultura
Temperatura de fermentación 30 ºC de extracción lenta con pigeage, non utilizamos bombas de fermentación. Racking por gravidade ao formigón. Fermentación maloláctica e clarificación natural por decantación en depósitos de formigón. Non estabiliza o frío nin aclara.

Envellecemento
Mínimo 24 meses en tanques de formigón
9 meses en barricas de carballo francés 300 litros.

Prensa
2003 – Escollido en cata a cegas para a clase empresarial de KLM
2005 – 17/20 John Radford fío Wine, 92 puntos Ray Jordan West Weekend Magazine Perth, Premios GOLD Sommelier Wine
2008 – 90 puntos STEPHEN TANZER International Wine Cellar
2010 – MEDALLA DE OURO DO MUNDO DO VIÑO 2015, 91 puntos Stephen Tanzer
2012 – 91 puntos Vinous Antonio Galloni

Descrición

Notas de proba: TANDEM – ARS NOVA VERMELLO

  • Vista: Cor rubí profunda cun bordo violeta.. Con moitas capas e elegancia.
  • Nariz: Nariz complexo e fresco que mostra froitas vermellas e negras maduras e tons balsámicos..
  • Boca: Blackberry, blueberries, regaliz e amora, matogueira, tomiño e menta. Agradable, longo, inmersivo e sorprendente.

A vinícola

empresa Vitivinícola tándem Foi fundada en xaneiro 2003 por Alicia Eyaralar, José María Fraile e un pequeno grupo de amigos e amantes do viño.

Tras unha longa carreira no desenvolvemento e comercialización de viños, primeiro en conxunto e, a continuación, por separado en diferentes vinícolas, Naceu comprometen preocupación Tandem.

Tándem é latín para "finalmente" e representa a aspiración dos seus dous socios fundadores, realizar un soño ea misión que lle foi confiada é este, citando as súas propias palabras:

“A nosa misión é facer o noso traballo e dedicación e grandes viños Tandem facer unha referencia de calidade no DO Navarra. Traballamos con humildade e xenerosamente para ser moi consistente en cada colleita, pensando só de mellorar e confianza proxecto.

O noso compromiso é seguir o camiño que establecemos, un camiño diferente ao resto, que incide sobre o respecto pola natureza, o delicioso coidado en todo o que facemos e traballar coa intervención menos posible. Todo co obxectivo de facer viños elegantes con personalidade, que expresan o carácter da terra onde naceron e que reciben a plena satisfacción dos nosos clientes”.

 

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Tipo de viño

Unha clasificación do vintage

moi ben

Uvas

, ,

Temperatura de servizo

O vinculación

Bodegas

D.O.

País

Botella ou por caixa:
Consumo preferente

Conservación

Graduación

Rexión

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Vino tinto Tandem – Ars Nova”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.