Descrición
Notas de proba: Promesa Nota de cata: De cor clara con tons de rosa salmón, brillante e limpo. No nariz podemos atopar flores brancas que nos recordan a primavera, cun fondo de froita madura como pera e notas de alcaçuz vermella. Acidez marcada na boca que proporciona gran frescura e ao mesmo tempo un toque anisado moi mediterráneo para as froitas. O viño alonga na boca cun sabor moi agradable que invita a gozar del. A adega Celler Blanch é agora unha nova empresa que reactiva un proxecto familiar de longa data. As orixes da familia Blanch relacionadas coa agricultura remóntanse a máis 300 anos atrás con referencias escritas dende o 1736. Os froitos da terra así como a relación con ela, espertou o desexo de dar un paso máis na evolución e tratamento da uva. Joan Blanch Mestre comezou un pequeno negocio de elaboración e comercialización de viños nun ano 1965. Actualmente, a terceira xeración considerou buscar o seu lugar no mercado, centrando o seu traballo na esencia do produto., as características da terra e da uva para obter viños da máis alta calidade.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.