Descrición
Notas de proba: Coordenadas 1º19 Nota de cata: Viño único de Tempranillo redondo de cor rubí e púrpura. No nariz podemos atopar a presenza de especies como a pementa e os toques balsámicos. Tamén podemos atopar toques doces que lembran o caramelo e as froitas vermellas, a súa característica principal e dominante é a memoria das ameixas maduras. Cun agradable paso pola boca e unha suave estrutura con carácter, ten un sabor persistente e amable. A adega Celler Blanch é agora unha nova empresa que reactiva un proxecto familiar de longa data. As orixes da familia Blanch relacionadas coa agricultura remóntanse a máis 300 anos atrás con referencias escritas dende o 1736. Os froitos da terra así como a relación con ela, espertou o desexo de dar un paso máis na evolución e tratamento da uva. Joan Blanch Mestre comezou un pequeno negocio de elaboración e comercialización de viños nun ano 1965. Actualmente, a terceira xeración considerou buscar o seu lugar no mercado, centrando o seu traballo na esencia do produto., as características da terra e da uva para obter viños da máis alta calidade.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.