Vin rouge Valenciso Reserva 2011 Magnum

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  Vin blanc – Petit Bernat 2018

    Vin Blanc Petit Bernat 2018 Production: 24.267 bouteilles Vinification:En appuyant sur, précisions, fermentation et élevage sur les mères. Macération à froid avant d'appuyer sur. La fermentation alcoolique de 21 jours à 16 ºc.Oller del Mas fait partie de la Dénomination d'Origine Pla de Bages, un quartier privilégié, entouré par les montagnes, comme Montserrat, ou le Parc Naturel de Sant Llorenç del Munt i l'obac.

  Note 5.00 sur 5
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  Vino tinto Vidavins Matriarcat

  Vin rouge élaboré avec des raisins des variétés Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Grenache et Brocada, la cave Vidavins situé dans la région de Pallars Jussà, Figuerola d Orcau (Lleida).
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  Vin blanc – Bernat Oller Blanc de Picamolls

  Production: 12.133 bouteilles

  Vinification:

  Pris par la main. Macération à froid avant d'appuyer sur. Le raisin noir est vinifica comme Blanc de Noirs.

  Le raisin noir, a fait la fermentation et le vieillissement des œufs de béton pour quatre mois. Le raisin blanc a fait de la fermentation et le vieillissement dans deux articles différents.

  Des cuves en acier inoxydable. La Fermentation de 21 jours à 16 ° C. Parentales des mères total, pendant 5 mois avec remué hebdomadaire.
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  Vin rouge Heretat Oller del Mas – Bernat Oller 2015

  Vinification

  La réception du raisin Vintage indépendants pour chaque variété. Les dépôts En acier inoxydable avec contrôle de la température. La Fermentation Alcoolique L'utilisation de levures indigènes sélectionnées à des températures en dessous de 27 ° C Le travail de la pâte Tracé ouvert a lancé le F.. et fermé. Devatting ou d'un dessin hors Basé sur la dégustation.

  Favoriser

  Fûts de chêne français de l'Allier, Forêt de Tronçais, et de Nevers 300 litres pour dix mois.
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  Vin blanc Celler Credo - Aloers

  Il a été appelé ‘Aloers " pour les paysans du Moyen-Âge qui étaient les propriétaires de la terre qu'ils cultivaient la. Le aloers étaient libres de toute disposition ou de recensement.

  Le vin blanc Aloers proviennent exclusivement de la famille des vignobles de la Pedra Blanca, situé dans la région de l'Alt Penedès (Barcelona) et cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique.

  Nous travaillons dans les vignes, en laissant croître une couverture du sol spontanée, important de remuer le sol et de réglementer la rétention et l'écoulement de l'eau dans les systèmes de culture pluviaux que l'on pratique.Cette couverture est essentielle pour favoriser la biodiversité et l'équilibre de l'écosystème de la vigne, où l'on applique des traitements par les plantes médicinales (la phytothérapie) pour contrôler la présence de champignons et de renforcer les souches de manière totalement naturelle.

  La récolte des raisins à la cave Celler Credo est réalisé à la main pour s'assurer de la bonne qualité des clusters.

  Aloers offre l'expression la plus fraîche et la plus authentique de la variété méditerranéenne Xarel lo cultivée sur des sols calcaires.. C'est un vin d'une grande vitalité et d'un long voyage dans une bouteille.

  Produit à partir de la macération de quelques heures avec les tiges et de travailler avec les lies pendant le temps d'environ un mois et demi. La fermentation se fait avec de la levure propre des vignobles de la cave Celler Credo.

  Aloers chercher le maximum d'expression du terroir et, donc, vous pouvez présenter naturel des sédiments à la suite d'une intervention minimale. La vinification et la mise en bouteille sont fait dans notre propriété.