LA VINYETA Microvins Carinyena Negra 2021 — categoría Vinos de Cataluña. Référence incluse dans le catalogue 2027 La Cave De La Maison.
LA VINYETA Microvins Carinyena Negra 2021 C'est une référence de catalogue 2027 La Cave De La Maison. Préparé par LA VINYETA. À rien: 2021. Classement du catalogue: Vins de Catalogne.
Le fichier est limité aux données identifiées dans le catalogue. Aucune variété ajoutée, notes de dégustation, vieillissement ou caractéristiques techniques non vérifiées pour cette référence.
| Producteur | LA VINYETA |
|---|---|
| À rien | 2021 |
| D.O.. | D.O.. De la Conca de Barberà |
| Pays | Espagne |
Élaboration: Vendanges manuelles avec des boîtes de 10-15 kg. L'égrappage et macération 4 heures dans le froid, saignements et fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température à un maximum de 20 ° C. Clarification spontanée du froid et de la filtration est très doux pour éliminer les particules en suspension.
Mis en bouteille: Avril 2017
L'accord mets-gastronomie: Plats de la cuisine japonaise comme les sushis, poisson grillé, de fruits de mer, et aussi les fromages peuvent accompagner parfaitement, ainsi que des plats salés point sera une excellente combinaison.
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