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  Champagne Perrier Jouët Belle Epoque Blanc

  Une harmonie parfaite entre le caractère exceptionnel et la quintessence du style floral, et diamant élégant de la roue, ce qui fait de gala à la Maison Perrier-Jouët. Une bouteille qui sort de l'ordinaire conçu dans 1902 par Émile Gallé, l'un des plus célèbres créateurs de l'Art Nouveau, mouvement. La spirale de japonais anémones, la représentation de l'floral style de la Maison Perrier-Jouët, et une véritable hommage à la nature comme source d'inspiration. Belle Epoque et son emblématique anémones de maintenir leur splendeur avec le passage du temps, reflétant ainsi le renouvellement constant de la liaison entre la Maison et l'Art Nouveau. Fidèle à la démarche artistique de la Maison, le Chef de Caves responsable de la production de chaque cuvée Belle Epoque comme une œuvre d'art unique, fait avec la première cuvée de vignes du Grand Cru (100%) et de rejoindre 30 les vins d'un seul coup pour assurer toute la finesse et l'élégance. Les vins sont sélectionnés un par un et mélangez-les avec précision et de manière harmonieuse à préserver à chacun et à chacune de ses nuances. Deuxième fermentation en bouteille et le vieillissement d'un minimum de cinq ans dans les caves souterraines à une température contrôlée. L'obtention de la Belle Époque reflète de multiples arômes, d'élégance et de finesse.
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  Champagne Pommery Brut Royal

  Pommery Brut Royal c'est la vivacité, des arômes de fruits blancs combinés avec des petits fruits rouges. Un mélange de champagne, qui met l'accent sur le cépage Chardonnay, à partir de 40 sélectionné villages des régions de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, cuyo météo contribue à la vivacité et la finesse de la variété. DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION) La première fermentation est maintenue à basse température (16 ºC). Moussant est particulièrement lent dans la cave à vin de 30 mètres de profondeur et à très basse température (10 ºC) afin de permettre la formation de bulles, fines et élégantes. En cohérence avec le style Pommery, le vin passe à travers différents clarifié et méticuleux décantation pour séparer les lies du vin. La liqueur de dosage, préparée uniquement avec des vins blancs Grands Crus, il intègre toutes les propriétés des différents vins qui composent le mélange de ce champagne.

  JUMELAGE

  Pommery Brut Royal peut être apprécié à tout moment de la journée ou de la nuit.
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  Champagne Laurent Perrier -La Cuvée Rosé

  Le Cuvée Rosé il a été créé en 1968 de l'audace et le savoir-faire de la Maison Laurent-Perrier. Perfectionné à chaque stade de sa fabrication, La Cuvée Rosé est connu pour sa consistance et son de haute qualité. Il est caractérisé par ses arômes de fruits mûrs de fruits rouges, de haute intensité et de grande fraîcheur. Mélanger et faire du vin Cépage de raisin: Pinot Noir 100% Crus: 10 crus différents, principalement situées dans les zones sud et nord de la Montagne de Reims, y compris la célèbre Côte de Bouzy, surtout les meilleurs crus de Ambonnay, Bouzy, Louvois et Tours-sur-Marne . Les raisins des parcelles soigneusement sélectionnés, classés et despalean devant eux. La macération, d'une durée de 48h à 72h selon la récolte, aide à l'extraction de la couleur et du développement de la richesse aromatique pleine de Pinot Noir. Vieillissement: 5 ans minimum. La bouteille de la Cuvée Rosé Laurent-Perrier, avec leurs lignes généreuses et pulpeuses, il est unique: une invitation à la complaisance. Lorsque Bernard de Nonancourt a lancé la Cuvée Rosé Laurent-Perrier dans 1968, il a décidé de présenter sa création dans une bouteille unique distinctif pour agrandir cette cuvée très spéciale. Il a trouvé son inspiration dans la bouteille assez épaisse faite au temps du Roi Henri IV, ajouter le bouclier en forme de monogramme "LP" avec la forme de sceau. L'emballage, en ce moment, il semblait très moderne, a évolué progressivement à partir de 1968. Ces jours-ci, La Cuvée Rosé Laurent-Perrier est vendu dans un étui de présentation est très élégant, qui rappelle la délicatesse et la couleur du vin et de ses raisins de Pinot Noir. C'est un cadeau très apprécié et très recherché partout dans le monde. Jumelage Son arôme profond le rend idéal pour la liaison avec le poisson cru mariné, gambas grillés, les plats exotiques, Jambon de parme et les desserts de fruits rouges. Les plus audacieux le prouver avec la cuisine asiatique ou indienne.  
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  Champagne Perrier Jouët Blanc

  Hervé Deschamps, septième Chef de Grottes de Perrier-Jouët, choisit personnellement le Chardonnay qui est produit cette cuvée exceptionnelle, faire de gala de l'esprit de pionnier de la Maison et de ses deux siècles d'expérience avec cette emblématique de la souche à travers la sélection et l'assemblage de Chardonnay à partir des meilleurs Crus de la région. Hervé Deschamps ajoute également une touche de vins de réserve, avec un dosage en vertu de, pour créer un vin plein de fraîcheur, la légèreté et vitalité. Après trois années de repos dans l'harmonie des caves de Perrier-Jouët, le vin est prêt à voir la lumière. Posologie: 8 g / l. Jusqu'à ce qu'un 15 % de vins de réserve (des vins à partir de deux ou trois années précédentes) Jumelage En apéritif, la pureté de Perrier-Jouët, Blanc de Blancs est tout simplement inégalée. Mais il peut aussi être un fascinant plaisir si elle est accompagnée de caviar, coquilles saint-jacques et homard.  
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  Bouteille en boîte Champagne Bollinger Special Cuvee Rose

  Bollinger Brut Rosé est un vin mousseux d'origine française, produit par la cave Bollinger, se distingue par sa combinaison de couleurs de Special Cuvée et de vin rouge, saveur exquise de fruits rouges qui ravit le palais de tout dîner.