CA’ DEL BOSCO Cuvée Prestige 48a Edizione (Franciacorta)

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  Lune Jazz Brut Mousseux Côte Vine

  Après 45 vendimias nace Lua Jazz de Brut Nature con 5 ans de vieillissement Lúa-Jazz, est un cépage Treixadura mousseux Viña Costeira et destiné à recueillir des fonds pour le projet de charité "Rural Viña Costeira Alzheimer" géré par AFAOR (Association des familles de malades d'Alzheimer).
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  Terra de Lantaño Brut Nature – Mousseux albariño

  Terre de Lantana Brut Nature. D.O.. Rias Baixas100% Albariño

  TERRAS DE LANTAÑO c'est une cave familiale qui produit des vins avec une seule variété de raisin: albariño de la Rias Baixas.

  Leurs vignobles situés dans la Vallée de Salnés est situé dans les municipalités de Vilagarcía de Arousa, Vilanova de Arousa, Meis et Portas. Les conditions optimales de leurs terres et le climat propice à la bonne maturation du raisin tout en veillant à un bon équilibre entre acidité et douceur.

  Dans les caractéristiques de ce nouveau vin mousseux de la Galice. Graduation (vol): 13,00%Varietales: 100% Albariño
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  Sparkling D.O. Rias Baixas: Lâche sens Brut.

  De un vin fait avec précédemment sélectionné selon le solde des paramètres le plus approprié entre l'acidité et le degré raisins (vin de base),la remise en fermentation correspondant se effectue selon la méthode traditionnelle (Champanoise). Après neuf mois de rimes et de déménagements périodique, procède à la restitution et la toxicomanie liqueur d'expédition correspondant, être prêt un vin mousseux qui conserve les principales caractéristiques organoleptiques de Albariño avec la vivacité de carbone généré comme l'a fait Dom Pérignon.Cata: Vin de tels jaune d'agrumes propre, con irisaciones verdâtre. Fil persistante de fines bulles. Il offre des arômes de biscuit, pâtisserie, noix et de miel. La bouche, Il est spacieux et élégant, sentir la présence de bulles et reconnaissant gâteau finement aromatisé qui évolue dans une douceur pas envahissants, étape de finition avec une persistante et à long.
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  Sparkling D.O. Rias Baixas: Mar de Frades Brut

  Élaboration: Travail très intense sur les tables de tri et de transfert des raisins à la presse, où un saignement donne un 40% moût . Après la fermentation est contrôlée à 15 ° C. Il se lève de soins dans le reste du processus: trasiegos, embotellados etc., le maintien de la plupart de leur richesse aromatique et l'intensité des nuances. 2ª fermentation et élevage Fermentation en bouteille à 12-13ºC et élevage sur lies jusqu'au dégorgement lorsque les lies sont expulsées et remplies du même vin mousseux.. Cata: Je Lemony or jaune. Dans nez est fin, complexe et expressive. Première caractéristiques manifestes de vieillissement en bouteille et l'eau de mer fond, eucalyptus et de fruits blancs de profonde Albariño mémoire. toast de Fonds et la coquille d'amande. La bouche est large, savoureux, crémeuse et fraîche. Encore une fois propres notes apparaissent avec la fin variété de bouche doux et frais.
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  Les bords de routes das étoiles

  DANS la boîte 6 unités Camiño das Étoiles est notre premier vin mousseux et aéré semi -, à partir de raisins de MENCÍA et TEMORANILLO sélectionné à partir de vignes plus jeunes Roandi.