Description
Type: Tinto Joven Productor: Adegas San José Denominación D.O Ribeira Sacra Recomendado para: Entrées, viandes,ragoûts …. Graduation: 12% Température de service optimale: 14 une 16 º
Vin rouge Mencia: Ribeira de Balboa
Winery fondée en 1992, début de sa carrière dans le D.O. en 93. Cette cave a augmenté progressivement sa capacité de 30.000 litres initiaux à 500.000 Courant, devenant l'un des plus importants dans la Ribeira Sacra. Les raisins qui ont fait vins sont principalement des banques de la Miño passant par Panton. Cata: Intense cerise cerise, ménisque lumineuse. Aroma bonne intensité, avec quelques notes d'amande amère. La bouche est légère, doux, poli, avec une acidité assez croustillante et une extrémité suffisante.
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