Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
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Geräuchertes Schweinshaxentablett 0.5 +/- KG
Fach - 0.5 +/- Kgs traditioneller Wurstknöchel in Streifen sind eine wesentliche Ergänzung für Ihre Eintöpfe, Brühen und Eintöpfe.
Natürliches Rauchen mit Eichenbrennholz.
Zutaten: Rippe vom schwein, werden
Methode von salzen: traditionelle galizische
Verbrauch: Tränken Sie ein 12 Stunden vor entsalzen.
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Bio-Käse "Pilgrim" geheilt und in Gerste reifte
Früher die Pilger bedeckten ihre Käsesorten mit Müsli, sie in ihrem Weg nach Santiago de Compostela und Casa Grande de Xanceda halten rettet diese Tradition in der Queixo Sie Peregrino, eine Härtung Käse Barley begrenzte Produktion. Beschweren des Pilgrim ist ein Hartkäse, verschimmelten Kruste, wo wir die Gerüche leicht süßen Noten von Getreide schätzen, Hay und Aromen der Pilze, Erde, Feuchtigkeit Kruste. Genießen Sie sauberes und fruchtigen Geschmack, mit süßen Noten von Biskuit und Milchnoten. Und der angenehmen Nachgeschmack Getreide mit Milcharomen und Muttern gemischt . Entwicklung und Reifung • Grüne verschimmelten Naturrinde Käse. • Von Hand mit Bio-Milch von unserem Hof und begrenzte Produktion. • in Kellern gereift 8-10 Wochen bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit. Ich Käse werden täglich eingeschaltet, um eine gute Umsetzung der Schimmelpilze und Hefen in der Rinde zu erreichen, und sie werden ein sehr persönliches drucken und definiert unseren Käse. • Schließlich, und während andere 4 Wochen, die Käse in Boxen mit Gerstenkörner einzuführen, wo sie schließlich verjüngenden langsam, Erwerb einzigartigen organoleptischen Eigenschaften. So, haben wir die Tradition der eregrinos auf ihrem Weg nach Santiago erholt. Gewicht: 400 Gramm -
Paket - Wurst aus Schweinefleisch Keltische Castelao
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- Begrenzte Produktion
- Aufbewahren kühl und trocken lagern.
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Schinken "Porco Celta de Campo" Cercel
Präsentation: Stücke +/- 8 kg Eigenschaften: Ham Porco Celta de Campo,100% pure Celtic Rennen, in den "soutos" Heil galizischen kostenlos aufgezogen 24 ein 30 Monate. Ihr Fleisch ist rötlich mit einer durchschnittlichen Infiltration. Organoleptischen Eigenschaften führen uns auf die Geschmacks von einst, Aromen tradicción, eine Bodega, Aromen von ihrem castaña geschliffen, salbungsvollen und langen Abgang, nichts bitter. Gesundheit und Wellness: Da Rasse und Zucht-System veröffentlicht, Schinken Porco Celta Feld großen Nährwert an ungesättigten Fettsäuren und Ölsäure enthält. Dies ist für eine ausgewogene Ernährung empfohlen. Paarung: Geben Sie dem Schinken Cercel, eine gute galizische Mischbrot, ein wenig Öl virgin Olei, und Sie werden das Wesen eines Volkes schmecken.
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