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DOCa Rioja

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  • Viña Tondonia Blanco Reserva 2009
    Viña Tondonia Blanco Reserva 2009 ( Consultar articulo muy limitado ) Entre 1913-1914, Don Rafael López de Heredia y Landeta, a la par que iba cimentando sus instalaciones industriales, llevó a cabo la plantación Viña Tondonia, dando origen al producto más conocido de la bodega. Viña Tondonia es un hermoso viñedo de más de 100 hectáreas, situado a la margen derecha del río Ebro, donde se cultivan las viníferas más típicamente riojanas. La Viña Tondonia es la más espectacular de Haro. Situada en una concha y abrazada por el Ebro formando una península, conforma un paisaje de aluvión, caliza y chopos.

  • Viña Tondonia Reserva 2002
    Vino Viña Tondonia Reserva 2002 Tinto 75 Cl. Rioja El Tondonia Tinto es un vino fino, elegante con notas especiadas y a vainilla de la crianza en barrica, sin darte cuenta se acaba toda la botella, muy fácil de tomar, acompaña tanto a ensaladas calientes con codorniz ó ave, hojaldres, foie con reducción de confitura de frambuesa, como a asados de cordero, ó cochinillo. En general, prácticamente con todo, es un vino muy versátil.  

  • Viña Tondonia Reserva 2005 (Magnum)
    Características de la cosecha:                                                                                                                Año calificado como EXCELENTE. De las 170 ha. en propiedad de nuestra bodega, distribuidas en nuestras 4 fincas, en este año 2005 teníamos 154 ha en producción. La cosecha de 2005 fue sensiblemente inferior a la de 2004, fundamentalmente debido a que la muestra de inflorescencias en la brotación fue algo inferior. El ciclo vegetativo se produjo de forma adecuada, en unas buenas condiciones climáticas con ausencia de heladas y accidentes meteorológicos destacables, y solo cabe destacar que el adelanto, de unos diez días, con el que se produjo la brotación se mantuvo hasta la vendimia que comenzó el día 24 de septiembre en “Viña Gravonia” con las variedades blancas, el día 27 del mismo mes en “Viña Tondonia” para las variedades tintas y terminó el día 22 de octubre en “Viña Cubillas”. Una fuerte tormenta nos sorprendió el día 12 de octubre y produjo este retraso con respecto a lo que podría determinar un inicio tan temprano. Además de este retraso, tan intensa precipitación –más de 40 l/m2 en menos de una hora– causó daños más importantes sobre el terreno (arrastre de tierras, caída de ribazos, inundaciones de fincas y cavas...) que en los racimos que faltaban por vendimiar, aproximadamente un 20% de la producción final, la cual podríamos calificar como de una muy buena calidad. La uva entró sana, con un grado medio equilibrado y buena concentración de materia colorante, características imprescindibles para elaborar vinos con vocación para envejecer. Envejecimiento en barrica:                                                                                                                      6 años, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevos frescos. Producción: 250.000 botellas. Maridaje:                                                                                                                                                    Con notas especiadas y a vainilla de la crianza en barrica, sin darte cuenta  se acaba  toda la botella, muy fácil de tomar, acompaña tanto a ensaladas calientes con codorniz ó ave, hojaldres, foie con reducción de confitura de frambuesa, como a asados de cordero, ó cochinillo. En general, prácticamente con todo, es un vino muy versátil.

  • Viña Gravonia Crianza 2012
    Características de la cosecha:                                                                                                                Año calificado oficialmente como MUY BUENO. Año que transcurre sin incidentes climatológicos graves, en ausencia de heladas primaverales pero marcado por las abundantes precipitaciones primaverales y posteriores a la vendimia, sin embargo un verano benigno y más seco favoreció el cuajado y la sanidad de las uvas lo que supuso la obtención de una cosecha no muy abundante pero de similar calidad que la del año anterior. La climatología fue excepcionalmente favorable durante toda la fase final del ciclo vegetativo, algo que siempre resulta decisivo para la calidad de la cosecha. Nuestro viñedo disfrutó de las condiciones óptimas para que el estado sanitario del fruto fuera prácticamente perfecto y que la maduración evolucionara con parámetros equilibrados de color, acidez, grado alcohólico, etc., lo que ha permitido obtener una cosecha de alta calidad y algo inferior en su volumen final a las anteriores. Las labores de recogida de la uva comenzaron el día 6 de octubre en “Viña Gravonia” con las variedades de uva blanca, el día 9 de octubre en “Viña Tondonia” con las variedades tintas y finalizó el 30 de octubre después de vendimiar “Viña Cubillas” y “Viña Bosconia”. Envejecimiento en barrica:                                                                                                                      4 años, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevos frescos. Producción limitada: 13.000 botellas. Maridaje:                                                                                                                                            Pescados cocidos, fritos o a la plancha, condimentados. Mariscos cocinados a la plancha. Carnes blancas con salsas consistentes. Combina igualmente con pasta.

  • Vino tinto – Viña Bosconia Reserva 2009
    Añada caracterizada por la ausencia de heladas primaverales y las buenas condiciones ambientales que favorecieron la fecundación y el cuajado de las uvas. Todo ello se tradujo en una abundante cosecha a pesar de sufrir un verano inestable y tormentoso que se equilibró con las óptimas condiciones climáticas de un mes de octubre fresco y luminoso. La cosecha tuvo lugar escalonadamente con el perfecto estado sanitario de las uvas.
    Envejecimiento
    Es sometido a crianza en barrica durante 5 años, con 2 trasiegas por año.
    Embotellado
    Clarificado con claras de huevos frescos. Embotellado sin filtrar.
    Maridaje
    Embutidos, legumbres y guisos, carnes rojas y cazas, pero también acaba una magnifica comida con quesos o  postres de chocolate negro y frutas silvestres.

  • Viña Tondonia Gran Reserva 2001 Tinto
    Envejecimiento en barrica:                                                                                                                        10 años, con 2 trasiegas por año, hechas a mano. Clarificado con claras de huevos frescos. Maridaje                                                                                                                                                      Carnes y pescados a la plancha, sin condimentos fuertes. También como vino de postre acompañado de canutillos rellenos de fina crema pastelera.

  • Vino rosado Beronia – Beronia Rosé
    ELABORACIÓN Y CRIANZA
    Beronia Rosado realiza una maceración en frío del mosto en contacto con las pieles, consiguiendo extraer al máximo los aromas primarios procedentes de la Garnacha y una posterior fermentación alcohólica durante quince días.
    MARIDAJE 
    Ideal para acompañar ensaladas, arroces y pasta y pescados blancos en sus diferentes elaboraciones, así como carnes blancas y poco grasas.

  • Vino blanco Beronia Blanco Viura
    ELABORACIÓN Y CRIANZA                                                                                                                Vino de marcada personalidad debido a su elaboración. Maceración en frío del mosto en contacto con las pieles consiguiendo extraer al máximo los aromas primarios procedentes de la variedad.
    MARIDAJE                                                                                                                                          Ideal para acompañar ensaladas y pescados blancos en sus diferentes elaboraciones, así como carnes blancas y poco grasas.

  • Vino tinto Beronia Crianza 25 cl.
    ELABORACIÓN Y CRIANZA                                                                                                                    Tras una lenta fermentación Alcohólica, realiza la maloláctica, y permanece 12 meses en dépositos. Posteriormente este vino pasa a barricas mixtas: duelas de roble americano y fondos de roble francés, donde permanece un mínimo de 12 meses. Le sigue un tiempo en botella antes de salir al mercado.
    MARIDAJE                                                                                                                                        Resulta el acompañamiento idóneo para platos de pasta, legumbres y carnes.

  • Vino tinto Beronia – Beronia 3/8 Crianza 2015
    ELABORACIÓN Y CRIANZA                                                                                                                    Tras una lenta fermentación Alcohólica, realiza la maloláctica, y permanece 12 meses en dépositos. Posteriormente este vino pasa a barricas mixtas: duelas de roble americano y fondos de roble francés, donde permanece un mínimo de 12 meses. Le sigue un tiempo en botella antes de salir al mercado.
    MARIDAJE                                                                                                                                        Resulta el acompañamiento idóneo para platos de pasta, legumbres y carnes.

  • Vino tinto Beronia Crianza
    ELABORACIÓN Y CRIANZA                                                                                                                    Tras una lenta fermentación Alcohólica, realiza la maloláctica, y permanece 12 meses en dépositos. Posteriormente este vino pasa a barricas mixtas: duelas de roble americano y fondos de roble francés, donde permanece un mínimo de 12 meses. Le sigue un tiempo en botella antes de salir al mercado.
    MARIDAJE                                                                                                                                          Resulta ideal para acompañar asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico, o quesos curados.

  • Vino tinto Beronia – Beronia Crianza 2014 (Magnum)
    ELABORACIÓN Y CRIANZA                                                                                                                    Tras una lenta fermentación Alcohólica, realiza la maloláctica, y permanece 12 meses en dépositos. Posteriormente este vino pasa a barricas mixtas: duelas de roble americano y fondos de roble francés, donde permanece un mínimo de 12 meses. Le sigue un tiempo en botella antes de salir al mercado.
    MARIDAJE                                                                                                                                          Resulta ideal para acompañar asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico, o quesos curados.

  • Vino tinto Beronia Reserva 2013
    ELABORACIÓN Y CRIANZA                                                                                                                    Este vino se elabora a partir de una selección de las mejores uvas de los viñedos de más edad de Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Tras una lenta y cuidadosa fermentación controlada con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados, este vino permaneció durante 20 meses en barricas mixtas de roble americano y francés, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Posteriormente, completó su crianza durante 16 meses en botella antes de salir al mercado.
    MARIDAJE                                                                                                                                              Perfecto para acompañar con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados.

  • Vino tinto Beronia 198 Barricas 2008 (Reserva)
    ELABORACIÓN Y CRIANZA                                                                                                          Selección de uvas procedentes de los viñedos con una edad de más de 60 años. Este vino envejece en una selección de las mejores barricas nuevas y mixtas, durante 24 meses. Posteriormente completa su crianza durante dos años en botella consiguiendo su perfecto equilibrio.
    MARIDAJE                                                                                                                                                Este vino marida a la perfección tanto con la cocina de autor, como la cocina tradicional.

  • Vino tinto Beronia Gran Reserva 2009
    ELABORACIÓN Y CRIANZA                                                                                                                    Tras una cuidada selección y fermentación de la uva, se ha procedido al envejecimiento durante 27 meses en barricas de roble francés, Mediante trasiegos semestrales conseguimos una evolución pausada y armónica de sus caracteres. Permanece 36 meses en botella antes de salir al mercado.
    MARIDAJE                                                                                                                                  Acompañamiento ideal de carnes rojas, roast beef, quesos curados y postres de chocolate.

  • Vino tinto Beronia – III a.C. Beronia 2008
    ELABORACIÓN Se parte de la selección de viñedos propios de más de 70 años, además de la utilización de nuestros viñedos prefiloxéricos. Maceración prefermentativa en frío durante unos días, fermentación alcohólica por debajo de 26ºC con remontados periódicos. Crianza en barricas nuevas de roble francés durante 14 meses. PREMIOS                                                                                                                                                91 puntos 2012 Parker (The Wine Advocate) SERVICIO Y MARIDAJE Perfecto con carnes rojas como chuletón de buey, entrecot, solomillo o quesos curados de oveja.
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    Vino Proelio Cepa a Cepa
    Vino Proelio Crianza 2014 El Vino Tinto Proelio Cepa a Cepa está elaborado a partir de un 100% Tempranillo procedente de cepas en vaso, de más de 45 años, ubicadas a una altitud superior a los 650 m y orientación norte, tras ser sometidas a una doble selección: la del terreno, primando calizo con cantos rodados y la de las cepas, eligiendo las de menor carga natural y de racimo más pequeño. Vendimia seleccionada en cajas de 18 kg que se enfrían a 5º C durante 12 horas antes de ser procesadas en mesa de selección. Elaboración con un 40% de uva entera seleccionada y pisada de manera tradicional. El resto despalillada y estrujada. Maceración prefermentativa en frío tras la cual las uvas fermentan con sus levaduras autóctonas. El trabajo con el sombrero se realiza sin el uso de bombas mediante bazuqueo. Fermentación maloláctica en barrica de 225 L de roble fránces. Tras una crianza de 10 meses, pasa a fudres de 2500 L durante 7 meses tras los cuales se hace el afinamiento en depósitos de hormigón.
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    Vino Proelio Crianza 2016
    Vino Proelio Crianza 2016 Dos son los conceptos que dan contenido al Proelio Crianza 2014: uno es semántico, relacionado con el nombre de marca (del latín “proelium”, que significa tanto “batalla” como el “esfuerzo” o “tesón” con el que se afronta cualquier labor), y el otro, mucho más interesante, es enológico, ya que desde su primera añada, en el año 2012, ha supuesto una apuesta explícita por la expresión más moderna y conjugada de “crianza” tradicional con la del territorio que desde este pasado verano ha pasado a denominarse “Rioja Oriental”, en lugar del antañón nombre de “Rioja Baja. De las dos bodegas de Nalda (Rioja) pertenecientes al grupo Palacio Vinoteca y separadas por apenas cien metros, Proelio se dedica exclusivamente a la elaboración de tintos, mientras que en Nivarius dan forma a los blancos. Del Proelio Crianza interesan tanto el viñedo de elevada edad (una media superior a los cuarenta años) en el vecino municipio de Clavijo, como la maceración pre-fermentativa de la uva (entre 48 y 72 horas) previa a la fermentación en depósitos inoxidables, la mesurada crianza de 12 meses en barricas nuevas y de segundo uso, y el reposo y homogeneización posterior del vino hasta su embotellado en agosto de 2016. De intenso color granate rojizo con reflejos rojizos de enorme intensidad, el Proelio Crianza 2014 se muestra potente en nariz, con una fruta silvestre (roja y negra) de óptima madurez y frescura, finos apuntes tostados, delicados matices licorosos y de confitura que le hacen frisar la dulcedumbre sin caer jamás en ella, notas especiadas y cremosas del roble, un marcado carácter balsámico (tomillo, regaliz negro, hierbas fragantes) y floral, y un extraordinario fondo mineral de extraordinaria naturaleza geográfica, que reafirma asimismo los valores de frescura y anticipa la suculencia de su paladar. En boca la fruta se muestra carnosa (guindas, ciruela nueva) muy tramada con el roble especiado y cremoso (cacao) y una singular expresión (casi inicial) profundamente telúrica y mineral (grafito, turba, sotobosque), enorme textura, estructura y concentración, hierbas y regaliz en el paladar medio, apuntes acídulos (frutillos, naranja amarga), taninos sabrosos y firmes, y un largo final en el que reaparecen los valores minerales junto a cierta floralidad fragante y dulce (lavanda) que alarga la expresión de forma extraordinaria. Enólogo: Pablo Tascón 91 pts y 4 estrellas Guía Peñín 2017 "Potente, fruta madura, especiado." 91 pts James Suckling 24/07/2017 "Floral, fácil y delicado." Más reconocimientos 90 pts Gilbert & Gaillard 2016 "Un vino de gran elegancia." (añada 2012) 90 pts Verema - 13/02/2015 (añada 2012)

  • Vino Puerta Vieja Crianza Magnum

     Vino Puerta Vieja Crianza Selección

    Gran vino elaborado con la variedades de uva: 100% Tempranillo. Procedente de Cenicero y San Vicente de la Sonsierra. Elaboración Elaboración: Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas con las nuevas tecnologías de control de fermentación y largas maceraciones. Crianza Crianza: Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble americano con estabilización natural en las mismas. Maduración en botella durante unos seis meses, antes de su comercialización.

  • Vino Monte Real Crianza 2016 Magnum
    Vino Monte Real Familia Crianza Magnum 100% Tempranillo. Procedentes de Cenicero. Elaboración Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas con las nuevas tecnologías de control de fermentación y largas maceraciones. Crianza Crianza de 18 meses en barricas de roble americano con la realización de las oportunas trasiegas y su estabilización natural. Botellero mínimo de 6 meses antes de su comercialización.  

  • Vino Viña Albina Reserva Selección 2010
    Vino Viña Albina Reserva Selección Muy representativo de los vinos clásicos de Rioja Alta elaborado con la variedades de uva: 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano procedentes de Cenicero, Sonsierra y Villalba de Rioja. Elaboración Elaboración clásica de uva despalillada y estrujada con larga maceración y control fermentativo. Crianza Crianza de 24 a 30 meses en barricas de roble americano realizándose las oportunas trasiegas

  • Vino Puerta Vieja Crianza Selección 2015

     Vino Puerta Vieja Crianza Selección

    Gran vino elaborado con la variedades de uva: 100% Tempranillo. Procedente de Cenicero y San Vicente de la Sonsierra. Elaboración Elaboración: Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas con las nuevas tecnologías de control de fermentación y largas maceraciones. Crianza Crianza: Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble americano con estabilización natural en las mismas. Maduración en botella durante unos seis meses, antes de su comercialización.

  • Vino Gran Albina Reserva 2013
    Gran vino, superior, especial, de nuevas tendencias34% Tempranillo. 33% Graciano. 33% Mazuelo. Selección de los mejores viñedos de Cenicero en sus pagos y terruños más avalados. Elaboración Recepción de uva recolectada en cajas, escogidas en cinta manualmente. Bodega experimental con las más avanzadas técnicas enológicas en las distintas fases de elaboración y nuevos procesos fermentativos de ultramaceración. Crianza 20 meses en barricas nuevas de las mejores maderas de roble. Botellero mínimo de 24 meses.

  • Vino Viña Albina Gran Reserva 2010
    Vino Viña Albina Gran Reserva Vinos seleccionados de las mejores añadas. Representativo de los vinos clásicos de Rioja Alta. elaborada con uva 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano procedentes de Cenicero, Sonsierra y Villalba de Rioja. Elaboración Elaboración clásica de uva despalillada y estrujada con larga maceración y control fermentativo. Crianza Crianza de 24 a 30 meses en barrica de roble americano realizándose las correspondientes trasiegas. Botellero mínimo de 36 meses antes de su comercialización.  
  • Edición limitada

    Vino Monte Real Familia Crianza 2016
    Vino Monte Real Familia Crianza 2016 100% Tempranillo. Procedentes de Cenicero. Elaboración Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas con las nuevas tecnologías de control de fermentación y largas maceraciones. Crianza Crianza de 18 meses en barricas de roble americano con la realización de las oportunas trasiegas y su estabilización natural. Botellero mínimo de 6 meses antes de su comercialización.  
  • Edición limitada

    Vino Monte Real Familia Reserva 2012
    Vino Monte Real Familia Reserva 2012 100% Tempranillo. Procedentes de Cenicero. Elaboración Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas con las nuevas tecnologías de control de fermentación y largas maceraciones. Crianza Crianza de 24 a 30 meses en barricas de roble americano realizándose las oportunas trasiegas.  
  • Edición limitada

    Vino Monte Real 125 Aniversario Reserva Edición Limitada
     Vino Monte Real 125 Aniversario Reserva Edición Limitada Elaboración Una vez realizada la vendimia con gran esmero en cajas de 10 kilos, transportamos la uva a Bodega en camión refrigerado a 3oC, donde permaneció durante 5 días en atmosfera inerte, con el objetivo de extraer al máximo el aroma y color. Pasado ese tiempo las uvas se desgranaron a mano y realizaron la fermentación alcohólica en 29 barricas de roble nuevas. Terminada la fermentación las uvas permanecieron en maceración durante 30 días, para posteriormente descubarlas y permanecer en depósito hasta finalizar la fermentación maloláctica, con el fin de evitar alteraciones microbianas. Crianza 24 Meses en barricas nuevas de roble 50% americano y 50% francés realizándose las trasiegas oportunas hasta darle el toque perfecto. Estabilización natural. Botellero de 24 meses.  

  • Vino Monte Real Gran Reserva 2010
    Monte Real Gran Reserva 2010 Vino 100% de uva tempranillo procedente de algunos de los mejores viñedos de Cenicero de elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas con las nuevas tecnologías de control de fermentación y largas maceraciones. Crianza de 24 a 30 meses en barricas de roble americano, realizándose las correspondientes trasiegas.