Vino tinto Casa Rojo – Alexander Vs The Ham Factory

Desde las mejores viñas de Aranda de Duero nace Alexander VS The Ham Factory. Los viñedos de los que provienen las uvas de Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot seleccionadas en el año 2015 están situados a 900 metros de altitud. Esto marca la viticultura y el estilo de este singular Ribera del Duero.

2015 fue el año en que Casa Rojo y la familia Miguel Sanz se unen para crear un gran vino en la Ribera del Duero. Este es el vino, y sólo hay 46.953 botellas de 75 cl y 4.226 mágnums.

Cultivo en vaso con un marco de plantación de 2,5 metros por 1. Rendimiento de 4.000 kilos por hectárea lo que garantiza una mayor concentración de la uva y permite que el vino pueda envejecer y mejorar en botella en los próximos 10 años.  Tipos de suelo arcilloso-calizos. Viñedos de entre 25 y 30 años, vendimiados a primera hora del día durante la segunda quincena de octubre. Doble mesa de selección de la uva antes de entrar a bodega. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a los cuales la uva entra por gravedad.

Crianza durante aproximadamente 18 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros de las tonelerías ANA, Seguin Moreau, Saint Martin y Saurí. Crianza reductiva en botella durante al menos seis meses.

 

Descripción

Notas de cata: CASA ROJO – ALEXANDER VS THE HAM FACTORY TINTO

  • Vista: Vino de intenso color rojo vivo, casi carmín, con intensos matices violáceos.
  • Nariz: Intensidad alta, fruta negra compotada con notas de cacao, moca y vainilla.
  • Boca: Recuerdos de fruta negra compotada.

La bodega

Bodegas Casa Rojo – Wine Designers: Entienden el vino como la expresión de una familia, de una tierra, de un clima, de un orígen en definitiva. La gran diversidad de terruños y climas del Mediterráneo les ofrecen toda una gama de uvas locales, fieles a cada tipo de terroir. Ese es el patrimonio vinícola que quieren reflejar en sus vinos. En un sector regido por el poder de los grandes grupos, CASA ROJO plantea una visión innovadora y revolucionaria. Mas allá del lugar del embotellado o de las grandes bodegas está la viticultura, la enología y el diseño de un vino, que al final es el transmisor del placer de tomarlo. El equipo de enólogos, sumilleres, diseñadores y profesionales del mundo del vino tienen una única obsesión: elaborar el vino perfecto. Vinos del terroir, auténticos, con personalidad y estructura, vendimiados y elaborados con el máximo respeto a las cualidades naturales del varietal y levaduras autóctonas, reflejando así, el aroma del origen”

Información adicional

Peso1.5 kg
Tipo

Vino tipo

Calificación de la añada

Muy buena.

Uva

Temperatura de servicio

Maridaje

Bodegas

D.O.

Pais

Botella o por Caja:
Consumo preferente

Conservación

Graduación

Región

Valoraciones

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