Adega Don Bernardino tienes más de 50 años de historia produciendo vinos de la Ribera Sacra. El vino Don Bernardino Joven,se elabora en las propias bodega que está situada en una antigua edificación de piedra, en Sta. Cruz de Brosmos, en el municipio de Sober de la provincia de Lugo. Fué reformada y modernizada en el año 1.999, dotándola de la última tecnología en vinificación. Desde entonces y hasta la actualidad, se elaboran vinos de gran calidad, debido a su cuidadosa, especial y artesal selección de la materia prima.
Visual: Color cereza con ribete púrpura. Olfativa: En nariz presenta una intensidad aromática distinguida y fina muy bien ensamblada con los aromas de la madera. Gustativa: En boca es poderoso, elegante, tánico, estructurado, con capa y mucho cuerpo. La botella lo ha suavizado y en la copa es donde demuestra su elegancia y suavidad de paso. Un vino creado para disfrutarlo.
| Añada | 2015 |
|---|---|
| Bodega | Bodegas Don Bernardino |
| D.O. | |
| Graduación | |
| Maridaje | carnes asadas, ciervo y venado, cocido, cocina tradicional gallega, costilla y carnes de temporada como el jabalí, empanada, lamprea, pulpo, solomillos |
| Botella o por Caja: | |
| Producción | |
| Región | |
| Temperatura de servicio | |
| Tipo | |
| Uva |
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