Descripción
Tipo: Blanco Productor: Bodega Valdez Denominación de origen: Rías Baixas Uvas: 100% Albariño Recomendado para: Platos de pescado, embutidos y aperitivos salados Graduación: 12.5% Vol. Acidez total: 5,7 g/l Acidez volátil: 0,2 g/l Sulfuroso libre: 25 mg/l Sulfuroso total: 62 mg/l Azúcares reductores: 1,8 g/l Ph: 3,3 Densidad: 0,993 Bodega: Adega Valdés Adega Valdés es reflejo de la vocación y trabajo de la familia Valdés, propietaria desde hace más de 30 años de veinte hectáreas de viñedos a orillas del río Ulla. En el año 2001, con la ampliación de la Denominación de Origen Rías Baixas a esa zona, se funda la actual bodega, que aúna tradición familiar con las más vanguardistas técnicas de elaboración vitivinícola
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