CASTELL D’ENCUS Thalarn 2018 (Magnum) — categoría Vinos de Cataluña. Referencia incluida en el catálogo 2027 La Casa Bodega.
CASTELL D'ENCUS Thalarn 2018 (Magnum) es una referencia del catálogo 2027 La Casa Bodega. Elaborado por CASTELL D'ENCUS. Toevoegen: 2018. Clasificación del catálogo: Wijnen van Catalonië.
La ficha se limita a los datos identificados en el catálogo. No se añaden variedades, notas de cata, crianza ni características técnicas que no estén verificadas para esta referencia.
| Producent | CASTELL D'ENCUS |
|---|---|
| Toevoegen | 2018 |
| Formaat | Magnum |
| D.O. | D.O. Conca de Barbera |
| Land | Spanje |
Uitwerking: Handmatige oogst met dozen 10-15 kg. Destemmed en geweekt 4 koude uren, bloeden en fermenteren in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling op maximaal 20 ° C. Spontane koude verheldering en zeer zachte filtratie om mogelijke deeltjes in suspensie te verwijderen.
Gebotteld: April 2017
Food pairing: Japanse gerechten zoals sushi, gegrilde vis, zeevruchten en ook kazen kunnen perfect samengaan, maar ook gerechten met een zoute punt zullen een geweldige combinatie zijn.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.