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caza menor

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    Viña Herminia Excelsus 2012
    Elaborado a partir de Tempranillo y Garnacha. Intenso y afrutado, elegante y equilibrado, combina sus notas frutales y minerales con el clásico toque de los mejores Rioja, con largura y persistencia. Su crianza de 8 meses en barricas de roble francés consolida su aroma y su estructura obteniendo matices claramente diferenciadores.
    Maridaje
    Un vino idóneo para acompañar carnes rojas, quesos curados o platos de caza menor, sorprende con chocolate negro.

  • Vino tinto Marqués de Tomares Crianza
    Recolección: Vendimia manual con cestos. Elaboración: 100% Uva despalillada . Maceración 25 días, con 2 remontados diarios. Crianza: 1 año en barrica de roble americano y francés. Trasiega a los 6 meses, y 14  meses en botella.
    Recomendaciones: Este vino combina especialmente con asados de cordero y cochinillo, carnes rojas en salsas, legumbres, caza menor y quesos de media curación.