개발을 통해 선택에 포도원. Pre-발효 단식에서는 차가운 포도 전체. 압축 공기를 넣은 눌러와의 분리 필요물. 를 사용하여 정적. 온도 제어 발효 스테인리스 스틸. 나머지 부분에서는 에스크로 최대 9 개월. 병에 넣 June-July.
취미:밀 노란색과 매우 밝, 녹색 반사, 의 일관성을 잘, 의 향기 평균 강렬하는 건초, 흰색 꽃이, 회향, 작은 돌에서 과일 시즌, litchies, 메모의 복숭아, 발사믹 및 봄수. 맛있는, 멋진, 느글거리고 구조. 와 함께 달콤한 감각의 이국적인 과일, 몽, 초본,신선한, mentoles 및 산도에 완벽하게 통합하고 긴 마무리 맛있는.
코토 드 Gomariz 그것은 리베이로는 흰색으로 전통적인 coupage 종류의 원주민 갈리시아어, 는 그것은 눈에 띄 Treixadura. 이 와인 bulwark 의 이 와이너리는 아방가르드의 전통에서 Ribeiro 구하는 것을 가지고 성격의 토양과 다양성에서 자신의 결코 무관심 와인.
개발
의 선택에 포도 농장. 매뉴얼에서 수확 상자 18 Kg. 와 선택 테이블. 를 사용하여 정적 및 온도 제어 발효. 남아에서 예금까지도 항상에서 병해서 적어도 한 달에 가기 전에 그들은 시장
에 의해 준비 macerating 종류 Treixadura, ., Godello, 측 Loureira; 작업에서 찌꺼기와 부드러운 혼합 발효 배럴의 300 리터 오크 유럽 중간 곡물과 구운 매우 부드럽.
취미: 연한 노란색과 황금. 복잡성, 강도와 품질의 기본 향기, 미묘한, 우아하고 매우 강렬한 동시에; 감귤 레몬, 로렐 및 오렌지꽃; 열대와 망고 파인애플; 과일의 머리 복숭아와 살구, 용융과 부드러운 발사믹 notes 빛의 훈제, 바닐라과 기타 무기물.
입 fat, 전체, 크림과 glyceric, 좋은 구조, 맛있는 약간 쓴: 균형, 좋은 산성도 매우 긴.
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