에 의해 준비 macerating 종류 Treixadura, ., Godello, 측 Loureira; 작업에서 찌꺼기와 부드러운 혼합 발효 배럴의 300 리터 오크 유럽 중간 곡물과 구운 매우 부드럽.
취미: 연한 노란색과 황금. 복잡성, 강도와 품질의 기본 향기, 미묘한, 우아하고 매우 강렬한 동시에; 감귤 레몬, 로렐 및 오렌지꽃; 열대와 망고 파인애플; 과일의 머리 복숭아와 살구, 용융과 부드러운 발사믹 notes 빛의 훈제, 바닐라과 기타 무기물.
입 fat, 전체, 크림과 glyceric, 좋은 구조, 맛있는 약간 쓴: 균형, 좋은 산성도 매우 긴.
와인에게서 하나의 와인 성장하는 분야에 더 많은 고대의 스페인. 에 의해 설립 된 마누엘 멘데스 빌라누에바, 농부, 분배와 제조자의 자신의 포도원. 작은 지하실이었다에 위치한 가족이 집에서 초원 (Castelo de Miño).
노란 멜론, 깨끗하고 밝습니다.의 메모와 함께 풀의 봄, 신선 구연의 힌트와 설탕에 절인 과일. 달콤한 단계와 감귤류의 것을 연상시키는 귤 및 자몽. 라운드, 끝으로는 흰색의 과일 (멜론, 애플).
코토 드 Gomariz 그것은 리베이로는 흰색으로 전통적인 coupage 종류의 원주민 갈리시아어, 는 그것은 눈에 띄 Treixadura. 이 와인 bulwark 의 이 와이너리는 아방가르드의 전통에서 Ribeiro 구하는 것을 가지고 성격의 토양과 다양성에서 자신의 결코 무관심 와인.
개발
의 선택에 포도 농장. 매뉴얼에서 수확 상자 18 Kg. 와 선택 테이블. 를 사용하여 정적 및 온도 제어 발효. 남아에서 예금까지도 항상에서 병해서 적어도 한 달에 가기 전에 그들은 시장
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