마르케스 데 비토리아 crianza 이 2014

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  와인 몬테 진정한 가족을 예약 2012

  와인 몬테 진정한 가족을 예약 2012100% 샤워. 에 재떨이.개발클래식 vinification 도를 사용하는 새로운 제어 기술의 발효과는 긴 침용 기간.촉진육아 24 하기 30 개월 만에 미국 오크 배럴 적절한 rackings. 
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  레드 와인 – Viña Pomal 106 배럴 예약

  이 제한된 버전에 공물이 출생의 비냐에 Pomal 1908, 투과 빈티지 2010, 빈티지 역사적인 보 Bilbaínas,그리고 자격을 갖춘 우수 의해 규제 위원회의 리오하는 자격 원산지 명칭. 고sta 특별판의 결과의 선택 106 배럴에 의해 만들어 Alejandro 로페즈, 제조자의 보데가스 Bilbaínas. 90% 샤워, 5% Grenache 고 5% 그라시아노, 올 20 개월에서의 배럴 프랑스와 미국 오크 (예약). 디자인의 라벨에 복구되었습에서 같은 파란 색깔을 빌바오, 도시는 그것의 이름을 제공합 보 Bilbaínas.개발 (VINIFICATION)

  개인적인 선택의 제조자 사이에서 최고의 와인의 Viña Pomal. 발효와주 효모. 28-30 °C 및 침용 총 25 일. 번식하는 동안 20 개월 만에 미국 오크 배럴 (84%) 고 (16%) (예약). 의 세 번째 새로운 배럴. 이 시기에, 이 rackings 우리를 수동으로 삭제하여 자연 decantation 인. 후에 그것의 통로를 통해 배럴의 와인지 두 개의 년 동안 병을 출시하기 전에 시장에.

  VINEYARD (포도 재배)

  핀카 비야에 의해 만들어 Pomal 90 헥타르의 포도원. 편의 시정촌에서 Haro 고보 2 /와이너리, 에 위치한 하나의 가장 아름다운 지역의 도시; 이를 통해 우리는 우리를 즐길 수 있습의 흐름과 강에 브로를 통해 콘차스의 Haro.을 결합한 우리 농장에서 D.O. 캘리포니아. 리오하는 다양 생태계의 기능에 변화의 토양과 햇빛 노출, 어떤 변환을에서의 포괄적인 선택 균일 한 분야. 의 포도 재배에 적용에서 발생한 혼합물이 전통적인 리오하고 정밀도, 결과에서 성장하는 혁신을 위한 노력을 보호하기 위해 자연, 에 항상 매개 변수의 최대 품질.

  링

  Viña Pomal 106 배럴 예약을 완벽하게 보완 할 수프 및 스튜, 구운 고기와 성숙한 치즈.

  수상

  91 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 2018

  91 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 2017
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  와인 Proelio 촉진 2016

  와인 Proelio 촉진 2016두 개념을 제공하는 콘텐츠를 Proelio 촉진 2014: 하나는 것은 의미, 관련의 브랜드 이름 (에 대한 라틴어"proelium", 즉,너무 많은 전투""""또는"결정을"그가 직면하는 어떤 작업), 그리고 다른, 훨씬 더 흥미로운, 인, 이후 처음 년, 에서 올해 2012, 는 내기를 명시적 표현에 의해 더 현대적이고 결합"의 번식"전통적인 영토에서 이 이름을 바꾸었는"Rioja 동방", 의 장소에서 antañón 이름이"리오하 Baja. 두 개의 와인 농장의 날다 (Rioja) 의 그룹에 속하는 팰리스 와인 바에서는 분리에 의해 간신히 백 미터, Proelio 독점적으로 전념하고 정교의 와인 레드, 는 동안에 Nivarius 방법을 제공색. 이 Proelio 육성에 관심을 모두 포도 높은 세 (평균 이상의 사십년) 에서 주변의 지방 자치 단체 Clavijo, 으로 미리 발효 침용의 포도 (사 48 고 72 시간) 이전에 발효 탱크 스테인리, 측정된 양육 12 개월 만에 새로운 배와 두 번째 사용, 그리고 나머지와 균질 후방의 와인까지 병에 넣 월 2016.의 강렬한 가닛 색 빨간색과 빨간색 반사의 엄청난 강도, 이 Proelio 촉진 2014 그것은에 강한 코, 야생 열매 (빨간색과 검은색) 의 최적의 성숙도와 신선함, 미 노트의 토스트, 섬세한 뉘앙스 디저트는 잼을 위에 마우스를 놓고 dulcedumbre 떨어지지 않고에서 지금까지 그, 매운 노트 오크와 크림, 뚜렷하게 발사믹 (백리향, 검 감초, 향기로운 허브) 와 꽃, 고 특별한 기금의 미네랄한 자연 지역, 그것은 또한 재확인 값의 신선도를 예상 suculencia 의 입맛. 에서 입을 열매는 다음과 같 다육 (체리, 매 new) 매우 길쌈되는 오크 매운 크림 (코코아) 수현 (거의 초기) 깊은 흙과 무기물 (흑연, 탄, 하층), 거대한 텍스처, 구조 및 농도, 허브와 감초에서 중구개, 노트 acídulos (frutillos, 쓴 오렌지), 타닌 맛있고 회사, 고 그것은 길 끝에는 다시 값의 미네랄 따라 특정 floralidad 향기와 달콤한 (라벤더) 는 연장의 표현한 특별한 형식.팅: 폴 Tascon91 sts 고 4 stars Guía Peñín 2017 "강력, 익은 열매, 매운다."91 sts 제 서링 24/07/2017 "꽃, 쉽고 민감합니다."더 많은 상을 수상90 sts 길버 & Gaillard 2016 "와인의 위대한 우아함합니다." (추가 2012)90 sts Verema - 13/02/2015 (추가 2012)
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  와인 포도 그랑 세르 Albina 2010

  와인 포도 그랑 세르 Albina선택하는 와인의 최고의 빈티지. 의 대표적의 와인 리오하 Alta. 정교와 포도 80% 샤워, 15% Mazuelo, 5% 그라시아노에서 Cenicero, Sonsierra 및 알바 de Rioja.개발클래식 vinification 의 포도 destemmed 르는 긴 침용 및 제어 발효.촉진육아 24 하기 30 개월 만에 미국 오크 배럴 적절한 rackings. 년에 병을 위한 최소의 36 개월 전에 마케팅. 
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  로즈의 와인 보 Bilbaínas – Viña Pomal

  핑크의 Viña Pomal. 그것은으로 만든 70% 의 Grenache 고 30% 의 비우라, 전통적인 종류를 위한 와인 로즈의 Rioja. 만족시킬 수 있 와인 애호가들은 고전적인 그가 날카로운 터치.

  개발 (VINIFICATION)

  Viña Pomal 핑크에 의해 생산 방법의"출혈". 한번 받은 포도 와이너리에서 수행하는 프로세스의 destemming 과 전통적인 분쇄, 고 encuba 창고에서는 우리들에게 약간의 단식에서 추위에서 적어도 12 시간. 색깔이 미색으로 변할 때의 주스는 원하는, 그것은"출혈"는 것으로 구성 분리하여 포도해야 눈물 스킨. 이 풀은 발효에서의 온도 제어 14 ºC, 을 유지하의 향기와 신선함의 와인.

  VINEYARD (포도 재배)

  에서 포도원에 위치한 Rioja Alta, 지역의 대서양 영향과 함께 토양의 유형이 다른 저출산과 질감 특정. 이러한 특성으로,품종을 가르나차 혹은 멀롯 와인 및 비우라, 전통적인 로즈 Rioja, 그들이 제공하는 그들의 최대의 충만함을 얻을 핑크인 색깔만, 산는 기능을 제공하는 신선함과 청소년 및 뉘앙스 품종들이 길고 표현.

  링

  Viña Pomal 핑크가 모든 종류의 수신, 스튜와 샐러드뿐만 아니라 파스타, 피자와 쌀 요리. 또한 이상 페어링과 함께 요리와 해산물과 푸른 물고기.