갈리시아어 Chicharrones는 전형적인 갈리시아어 제품입니다., 베이컨과 살코기 돼지 고기로 만든. Macario chicharrones를 만드는 과정은 매우 천천히 만들어지기 때문에 시간이 지남에 따라 지속적으로 요리 한 후에 획득됩니다.. 이미 조리 된 요리라서 실용적이에요, 토스트에는 차갑고 샌드위치 나 피자에는 뜨겁습니다.
장인 갈리시아인 Androlla 500 - 600 gramosEmbutido en tripa natural y ahumado natural con leña de roble.준비: 에서 소개된 두 개의 플라스틱 가방 ( 를 보호하는 조미료), 가까운 가방을 안전하고 냄비에 넣어진 물 calienter (거의 끓는), 해야에 의해 완전히 물에, 남을 위해 요리하는 시간 반을 끓인.조건의 보호: 유 차갑고 건조한 장소에서.글루텐 프리 · 참나무로 훈제
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