Descrizione
00Birra artigianale prodotta in Galizia, con prodotti naturali. Non pastorizzato. Cervexa Áncora Áncora Bros. Brewery es un proyecto empresarial que nace entorno a la elaboración de cerveza en la ciudad de Ourense. Il progetto nasce inizialmente come un birrificio artigianale ma nella sua maturità si rivolge ad una visione più agricola, toccando tutti gli aspetti che circondano la produzione di questa bevanda. Dalla coltivazione delle materie prime, il compostaggio dei rifiuti e l'installazione di diversi pollai negli appezzamenti della fabbrica, dove verranno nutriti i polli (tra gli altri prodotti) con malti d'orzo e altri cereali utilizzati nella produzione della nostra birra.
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