תיאור
ליקר קפה בוקבאג'ו גליציאני – יקבי קסטרו ריי. ליקר הקפה Galicia Bocabajo מתוצרת Adegas Castro Brey. הבאגסה נשמרת במיכלים מיוחדים שבהם מתרחש תהליך תסיסה טבעי.. לאחר מכן הוא מזוקק בשני סטילס נחושת מסורתיים., שהתוצאה שלו היא הברנדי. האדים הראשונים והאחרונים מושלכים (ראש וזנב) והם משתמשים רק בחלק מהלבבות (זיקוק באמצע). נבחרו פולי הקפה הכחולים הטובים ביותר מג'מייקה, זן ערבי (אחד הקפה הטוב ביותר בעולם). הדגן נחלק לשניים, הוא נותר למקרר למשך חודש ולאחר מכן מתווסף קרמל לניגוח המרירות של הזן הערבי והמים המינרליים.. מהגוני כהה, עם ניצוצות ענבר; בעל ארומה בעוצמה טובה, זכרונות ברורים של צלי טבעי (בֵּית קָפֶה, טופי ומוקה) תווים אלגנטיים של פריחת התפוז. בפה הוא מאוזן עם תווים של שוקולד מריר, טעים ואני זוכר את הקפה המעולה. קטגוריה: ליקר קפה > משקאות חריפים ומרקים.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.