Bouza roi 2016 Grand Choix

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• Promo !

  Albariño / Rias Baixas: Mar de Frades ( 2019 )

  DÉVELOPPEMENT: Les raisins récoltés en saison , traversant ceintures de sélection où les grappes qui ne sont pas «parfait» séparée. Ainsi, nous obtenons année encore plus difficiles, qualités sont très élevés. Lors de la récolte 2013, entre 8 et 10% tas provenant du terrain ont été enlevés dans ce processus. Le raisin sélectionné, macéré pendant des périodes de 10 et 20 en fonction de l'heure de départ, obtenir certains moûts aromatiques, potentiel propre et super. Fermentations, lente et contrôlée, l'acidité liée, légèrement supérieur à celui de la récolte précédente, a déménagé à vins donnant une vivacité particulière, rappelant l'un des meilleurs millésimes de la dernière décennie Albariño.CATA: citron couleur, avec des taches dorées et lumineux vert lime peau de réflexion. Le nez révèle des notes de fruits à pépins comme la pomme verte et de poire en particulier blanquilla; tout sur un fond floral subtile et persistante. Dans la bouche de la tournée est entrain, laissant une sensation de fraîcheur, avec une continuité qui a fait la phase nasale (des fleurs et des fruits verts sur le point de mûrir ....). L'étape finale est salée, avec des notes minérales et un rappel de gingembre mélangé avec des sentiments de litchis et autres fruits exotiques. 
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  Abadía de San Campio Vin Albariño / Rias Baixas: 2016

  Raisins Albariño Abbaye San Campio 2012 ont le choix entre vignobles et récolté entre Goián 1 et 3 Octobre. Le jus extrait de ces raisins, ils ont mûri correctement donnera au vin une grande force variétale, distinguant par son ampleur et équilibre des saveurs.Présente nettes, des arômes de fruits propres, qui comprennent les fruits blancs comme la pomme d'or, la banane et de poire eau, accompagnée par des notes d'anis doux et une finale d'agrumes.Ces saveurs grâce à améliorer macération à froid.La récolte 2012 remarquable pour son ampleur et la force dans la bouche, caractéristique de millésimes lente maturation. Une acidité fraîche et croustillante qui est perçu dans le vin est parfaitement équilibré avec son haut pouvoir lubrifiant, offrant jeu convivial, joyeux et très cool. Large fruits blancs finale, avec une longue finale fruitée et clairement.
• Nouveau 2015

  Vin Castro Barona Albarino, ( 2016 )

  Ce est le vin fait 100% avec Albariño cépage et où le facteur humain se agit de façonner le profil du vin sans en altérer l'expression du raisin.La marque se est nommé la cave et le même vin qui se souviennent facilement le nom des offres Galice, ainsi que l'un des endroits les plus emblématiques de la Ria de Arousa: sa mer, Son climat et bien sûr leurs vins Albariño avec appellation d'origine Rias Baixas.Procédé de fabrication:Récolté dans le mois Septembre à Octobre dans des boîtes 20 Kg. Fonçant et fermenté en acier inoxydable 21.000 Kg. Température contrôlée, toutes les sélections précédente de raisin. Embouteillage des mois de Mars-Avril.
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  Albariño / Rias Baixas: Fillaboa 2020

  Boîte 6Vin de la 70 hectares de vignes de Fillaboa.Ce millésime se caractérise par une longue période de maturation avec le début de la récolte à la mi-Septembre qui a entraîné un must très concentré.

  FILLABOA 2019

  Ce vin provient de la Ferme historique Fillaboa, d'un vignoble 74 acres niché dans des pentes ondulantes que linda, dans sa partie sud, avec l'eau des rivières du Thé et du Miño, une frontière naturelle avec le Portugal. 8 les paiements Fillaboa font partie de la "assemblage", la plus représentative et la meilleure qualité de raisins dont la part de la Haute Montagne, qui passe pour le vin Fillaboa Sélection de haut de gamme.La texture du sol est sablo-limoneux avec des cailloux et de l'âge de la vigne varie entre 13 et 25 ans. La récolte 2017 il a été plus sec que l'année précédente, le printemps est arrivé tôt et l'usine a commencé à germer début avril, la croissance a été favorisée par la température et l'absence de pluie. En été, une sécheresse inapproprié pour ce domaine déclenché un avancement de la maturation. Les vendanges ont commencé le 30 Août, quelque chose d'inhabituel dans la région
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  Albariño / Rias Baixas: Xelmírez 2016

  Description: Vin blanc avec la dénomination de Rias Baixas. Fait avec 100% Albariño raisin, Dorado alimonado e irisaciones verdâtre, puissant et complexe. Arômes de fruits verts (pomme) et de l'os.