Vin Trus Réservation 2015

Vin Trus crianza

Immobilier vin fait avec de la variété, de TINTO FINO de l'intrigue “La Croix”, surface totale 7,4 Vous. Fermenté à tinos de chêne français et vieilli en barriques neuves pendant 20 mois.

Sélection de raisins dans les zones plus élevées d'une seule ferme des sols calcaires à 800 mètres d'altitude.
Vendanges manuelles en cagettes et de raisins égrappés totalité de la cuve de bois, sans pompage. Fermentation alcoolique et malolactique en tinos de chêne français. La macération intense et prolongé 21 journées. La parentalité 20 mois en fûts de chêne français. La maturation de tino du bois pour un assemblage parfait.

Naturel de stabilisation, sans filtrée. Mis en bouteille en septembre 2015. Production 14.500 bouteilles.

Description

Notes de dégustation: Vin Trus Réservation 2015

  • Rouge cerise, la couche haute, et la garniture de cerise rouge. Propre, lumineux et dense.
  • Le nez est très complexe et d'une grande intensité. Au premier plan apparaît le fruit rouge et frutillos sauvages avec des notes de l'acide lactique. Après agitation de la coupe apparaître doux arômes de bois grillé et des notes épicées de chêne français très respectueux et intégré dans le vin. Enfin, commencer à voir les arômes tertiaires de l'réductrice vieillissement en bouteille.
  • En bouche, il a du caractère, il est direct et très vivant. L'acidité est parfaitement intégré, et qui accompagne les tanins sont doux et apprivoisé par son long vieillissement en fût et en bouteille. La finale est très longue et persistante, laissant une agréable et soyeux en bouche.

La cave:

Bodegas Trus, S.L. né en 1999, avec l'illusion et l'idée de produire des vins de grande qualité et de personnalité, qui sont un véritable reflet d'une zone, un lieu et un “savoir-faire” TRUS (La terre- Chêne-Raisin-Soleil). TRUS est déjà une réalité aujourd'hui avec une grande marque reconnue au niveau international, avec les grands vins.

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