CÒSMIC Essència Carinyena Blanca 2024 (3/8)

Produits similaires

• 

  CÉRVOLES Colors de Les Garrigues 2025 (Magnum)

  CÉRVOLES Colors de Les Garrigues 2025 (Magnum) — categoría Vinos de Cataluña. Référence incluse dans le catalogue 2027 La Cave De La Maison.
• 

  CASTELL D’ENCUS Ekam 2024 (Magnum)

  CASTELL D'ENCUS Ekam 2024 (Magnum) — categoría Vinos de Cataluña. Référence incluse dans le catalogue 2027 La Cave De La Maison.
• 

  CASTELL DEL REMEI Gran Reserva Blanc 2019

  CASTELL DEL REMEI Gran Reserva Blanc 2019 — categoría Vinos de Cataluña. Référence incluse dans le catalogue 2027 La Cave De La Maison.
• 

  Vino blanco Celler Credo - Bat

  Énigmatique et inconnus, mais il est absolument nécessaire pour l'équilibre de l'écosystème. La chauve-souris est le seul mammifère volant qui existe sur la Terre. Leur biologie, faits saillants de la longévité (vous pouvez vivre jusqu'à plus de 40 ans) et unsystème radar qui vous permet de voler de nuit.

  Le vin blanc Ratpenat (chauve-souris) fruit d'un compromis entre Celler Credo et le Musée de Ciències Naturals de Granollers pour la défense de l'environnement et les êtres vivants qui l'habitent. Le 60% des bienfaits de ce vin sont alloués à des projets qui visent à diffuser l'importance de la chauve-souris dans l'écosystème et leconservation de ce mammifère dans l'environnement du vignoble comme insectivore naturel efficace.

  Ratpenat est fabriqué exclusivement à partir de vignoble familial situé dans la région de l'Alt Penedès (Barcelona) et cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. Nous travaillons avec couverture végétale spontanée (indispensable pour éponger le sol et réguler la rétention et le drainage de l'eau dans une culture dela terre ferme comme celle que nous pratiquons) et nous appliquons des traitements par les plantes médicinales (la phytothérapie) pour contrôler la présence de champignons et de renforcer les souches de façon toute naturelle.

  La récolte est effectuée à la main et dans des boîtes afin de garantir l'excellente qualité des clusters. À la fois la vinification à la mise en bouteille est effectuée dans notre propriété.

  Au cours de l'élaboration de Ratpenat, nous menons un travail de macération avec les peaux et les tiges pour quelques heures. La fermentation se fait dans des fûts de chêne et vieux, plus tard, il reste dans les mêmes barriques pour une période de temps d'environ un mois et demi. Ce vin peut présenter des sédiments complètement résultat naturel d'un minimum d'intervention.
• 

  Vin blanc Vidavins Matriarcat

  Vin blanc élaboré avec des raisins des variétés Macabeu et Monastrell, la cave Vidavins situé dans la région de Pallars Jussà, à Figuerola d'Orcau (Lleida).