Vin Martin Codax, Albariño ( 2020 )

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  Albariño: Draps Nouvelles ( 2015 )

  Élaboration: Vintage fait manuellement dans des caisses approuvés, une fois que les contrôles de maturation constantes indiquent que les raisins ont atteint le point optimal pour être récoltés. Après la récolte des fruits procède à la sélection des clusters. Cela se fait de façon rigoureuse attention de leur manipulation pour assurer la conservation de la plus haute qualité. Ensuite, le décapage est terminé et le pressurage des raisins, où le moût obtenu dans ce communiqué de passe aux cuves en acier inoxydable et est séparé de ses parties les plus solides ... est le processus de règlement. Une fois que ce processus est terminé, commence la fermentation à température contrôlée et, enfin, nous procédons à filtrer le vin avant l'embouteillage. Cata Uva: 100% Albariño, des vignobles de la cave, d'un âge compris entre 20 et 40 ans. Apparence: paille élégante jaune, clair, citronnée clignotant. Arôme: nez, arôme intense et enveloppante, très cool de l'Atlantique, fruits blancs (pomme et la poire) et d'agrumes (pamplemousse). Vouloir: Nous trouvons sensations balsamiques dans la bouche, herbes florales avec un fond minéral et. Un ensemble harmonieux qui définit le caractère de la variété de albariño.
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  Albariño / Rias Baixas: Doña Luci 2020

  Cépage: 100% albariño Elaboración: à partir de la macération du raisin Albariño pré-fermenté à 12ºC. Après un débourbage douce pour enlever les particules grossières est décantée et fermenté à basse température pour éviter l'évaporation des arômes variétaux. Après la fermentation, si centrifuge. Avant la mise en bouteille d'un filtrage de amicrobially est effectué pour éliminer les micro-organismes, réalisant ainsi un vin de qualité stable et parfaite. Notes de dégustation: Sa couleur est jaune avec des reflets dorés, propre et lumineux. Dans le nez franc et intense, rico en arômes un Fruta tropicale, abricot et d'agrumes subtil de pamplemousse fond. Avec des notes d'herbe sèche et la fleur blanche. La bouche est douce et inteso, equilibrado.Con fraîche et le volume, finale longue et agréable.
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  Albariño Santiago Ruiz 2020

  L'Albariño Santiago Ruiz avec D. O. Rias Baixas. Sa couleur jaune caractéristique verdâtre spectacle de réflexions, clairement, l'un des meilleurs et des plus prestigieuses marques de vins de Galice, à la fois la qualité, et la saveur exquise. Santiago Ruiz est un vin intense, qui se accouple avec plusieurs prescriptions et, après dégustation, transférées au monde de rêve des paysages de la Galice. Sans oublier, dénomination Rias Baixas, protagoniste incontesté dans le monde du vin. Cata: Fruité (poires, néflier, agrumes) Ils ont combiné avec des senteurs balsamiques (laurier, menthe) et des mémoires de minéraux. La bouche, acidité équilibrée et longue finale. Nez, Il est intense et complexe, tandis subtile.
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  Albariño / Rias Baixas:Don Pedro Neve. ( 2016 )

  RÉ. Peter Neve Les vignobles né du comté où l'équilibre entre la fraîcheur et la maturité est le parfait. Dans la cave, après être passé par la table de sélection rigoureux, macération avec de la glace sèche pendant 12 horas une - 4° C afin d'obtenir le plus grand potentiel aromatique des peaux de raisin.
• Nouveau 2015

  Vin Castro Barona Albarino, ( 2016 )

  Ce est le vin fait 100% avec Albariño cépage et où le facteur humain se agit de façonner le profil du vin sans en altérer l'expression du raisin. La marque se est nommé la cave et le même vin qui se souviennent facilement le nom des offres Galice, ainsi que l'un des endroits les plus emblématiques de la Ria de Arousa: sa mer, Son climat et bien sûr leurs vins Albariño avec appellation d'origine Rias Baixas. Procédé de fabrication: Récolté dans le mois Septembre à Octobre dans des boîtes 20 Kg. Fonçant et fermenté en acier inoxydable 21.000 Kg. Température contrôlée, toutes les sélections précédente de raisin. Embouteillage des mois de Mars-Avril.