REMELLURI Blanco 2023

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  Vin rouge Muga – Muga Réservation

  Muga Réservation 2012 c'est un grand classique de la Rioja fait avec le vieillissement de la 6 mois dans des fûts de chêne américain et au cours de 24 mois dans des barils de chêne américain et français. Il a fini avec un reste de bouteille pour d'autres 12 mois. 3 des années de très prudent processus traditionnel pour un vin de référence de la Rioja. Este Muga es la mejor encarnación del concepto de un vino de reserva Riojano , dans le bon sens, avec la force, avec la structure et avec une puissance et une qualité de viande. Lorsque vous ouvrez cette bouteille (et après avoir laissé décanter) vous découvrirez bien équilibré, le vin, corsé avec des tanins affiné. Ses arômes sont ceux qui peuvent se réjouir d'un vin qui est donc marquée par la tradition de la Rioja: grillé, vanille, fruits rouges, le cuir, et le poivre noir dans d'autres.
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  Vino tinto Beronia Crianza 25 cl.

  ELABORACIÓN Y CRIANZA Tras una lenta fermentación Alcohólica, effectue la fermentation malolactique, et le reste 12 mois dépôts. Par la suite, ce vin a été transféré à de barils mixte: des douves de chêne américain et le fonds de chêne français, où il reste un minimum de 12 mois. Elle est suivie par un temps dans la bouteille avant la mise sur le marché. MARIDAJE Resulta el acompañamiento idóneo para platos de pasta, les légumes et les viandes.
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  Vin blanc demi-doux Bodegas Franco Españolas – Coupe de diamant

  Viñedos Su peculiaridad se encuentra en las variedades que lo componen: Viura et Chardonnay. Traditionnellement, los blancos de Rioja se han basado en su mayoría en la variedad Viura. Cependant, l'adoption de nouvelles variétés par le Conseil de Réglementation des, a permis d'étudier de nouvelles possibilités, de nouvelles assemblées, et comment ne pas, en mesure de mener à bien des projets qui véhiculent de nouvelles sensations. Pour la Taille du Diamant que vous avez sélectionné parcelles différentes, partant de la prémisse que l'âge des vignes de Viura doit être supérieure à 30 ans. Les souches qui sont enracinées dans des sols argilo-calcaires du nord-ouest de la Rioja. La plantation de Chardonnay est situé dans la Rioja media, à une altitude de 690 mètres. Le sol est argilo-sableux. Elaboración Previa maceración en frio, il commence la fermentation de ces deux variétés afin d'en extraire le plus de complexité aromatique que possible. Elle paralyse la fermentation lors de la douceur, l'acidité et la structure sont suffisantes pour obtenir un vin de qualité. Maridaje Aperitivos, Poisson, fruits de mer, riz, desserts, les plats froids.
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  Le vin blanco Beronia Blanco Viura

  ELABORACIÓN Y CRIANZA Vino de marcada personalidad debido a su elaboración. Macération à froid de doit en contact avec les peaux arriver à extraire les arômes primaires de la variété. MARIDAJE Ideal para acompañar ensaladas y pescados blancos en sus diferentes elaboraciones, ainsi que de la viande blanche et d'un peu de graisse.
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  Vin rouge Beronia 2013

  ELABORACIÓN Y CRIANZA Este vino se elabora a partir de una selección de las mejores uvas de los viñedos de más edad de Tempranillo, Graciano et Mazuelo. Après une lente et attentive de fermentation contrôlée avec de pompage sur les journaux pour en extraire la couleur et les arômes sont souhaitées, ce vin est resté pour 20 mois en barriques mixte de chêne français et américain, obtenir une évolution lente et harmonique. Plus tard, il a complété son rôle parental pendant 16 mois en bouteille avant d'aller au marché. MARIDAJE Perfecto para acompañar con asados, côtelettes grillées, Chorizo iberico, ou fromages secs.