Celtique Gin : FreshA

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  Vánagandr Gin

  Notre gin distillé est de Londres méthode à sec par la suite de l'expérience d'artisanat distillée en Galice.Pour le développement de notre gin avoir les meilleurs esprits 100% Grain, la meilleure sélection de botanique et le grand avantage d'avoir l'eau Galicia.Cata:• Le nez est intense et très complexe, quand vous attrapez un parfum apparaît une autre, puis une autre ... tous marqués d'un halo de caractère frais et floral, notes d'agrumes (Mandarin, lima), fleurs (fleur d'oranger, lis) et épicé (cannelle, réglisse, noix de muscade). • Bouche, entrée convivial, il devient alors frais et dynamique, avec une sensation de picotement mousseux sur le bout de la langue, réitère sa palette aromatique et laisse un souvenir impérissable propre et invitant le prochain verre.

  Note 5.00 sur 5
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  Vin Valmiñor, Albariño 2016

  Valmiñor vin a une couleur jaune pâle avec des reflets lumineux d'acier. Le nez présente des notes de fruits avec des notes de melon, abricot et de pamplemousse avec des notes d'herbe fraîche. Le goût est frais et savoureux, dans son itinéraire reprend le palais avec des saveurs de fruits et de pommes apprécient une amertume faible à la fin.
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  Genève Nord

  Gin Gin Nord, c'est à genève premium galicien qui s'échappe de la traditionnelle.

  Source: Galicia - Espagne.

  Processus de production Northeast Gin

  NORDÉS est basé à Genève le cadre d'un distillat lentement et tranquillement. Pour obtenir de l'eau de vie de vin, c'est l'âme du produit, il utilise une partie de raisin local galicien variété albariño. Le distillat est mariza avec une macération de 12 botanique de proximité et à l'étranger. En plus de genévrier, compte avec plusieurs sauvages gallegos comme le hierbaluisa, les feuilles de laurier ou d'eucalyptus. Il intègre également la salicorne, - un marin de l'usine de cardamome, la menthe poivrée, gingembre, hibiscus, thé noir de Ceylan, sage et quina.Graduation: 40 degrés.

  Note 5.00 sur 5
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  Albariño / Rias Baixas: Fillaboa 2020

  Boîte 6Vin de la 70 hectares de vignes de Fillaboa.Ce millésime se caractérise par une longue période de maturation avec le début de la récolte à la mi-Septembre qui a entraîné un must très concentré.

  FILLABOA 2019

  Ce vin provient de la Ferme historique Fillaboa, d'un vignoble 74 acres niché dans des pentes ondulantes que linda, dans sa partie sud, avec l'eau des rivières du Thé et du Miño, une frontière naturelle avec le Portugal. 8 les paiements Fillaboa font partie de la "assemblage", la plus représentative et la meilleure qualité de raisins dont la part de la Haute Montagne, qui passe pour le vin Fillaboa Sélection de haut de gamme.La texture du sol est sablo-limoneux avec des cailloux et de l'âge de la vigne varie entre 13 et 25 ans. La récolte 2017 il a été plus sec que l'année précédente, le printemps est arrivé tôt et l'usine a commencé à germer début avril, la croissance a été favorisée par la température et l'absence de pluie. En été, une sécheresse inapproprié pour ce domaine déclenché un avancement de la maturation. Les vendanges ont commencé le 30 Août, quelque chose d'inhabituel dans la région
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  Moules en blanc algues marinés – Porto Mills