Producto ecológico 
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salsas para acompañar
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Setas deshidratadas ecológicas: Boleto (Boletus edulis) por kilo
Setas Boleto de producción ecológica deshidratadas a granel (KG): Boleto (Boletus edulis) CÓMO SE COME? Dependiendo del tipo de seta se puede utilizar: cruda en ensalada; saltea-da como aperitivo o entrante; ingrediente en sopas y cremas; bechameles para croquetas, canelones y lasañas; revueltos, arroces, pasta o menestra de verduras; guarnición en guisos de carne o pescado o pueden utilizarse en postres y helados.Producto ecológico Salsa Bravísima. Picante. O´ Preve
Resulta ideal para patatas, carnes, barbacoas, hamburguesas, perritos, arroces, pastas, huevos, tortillas,etc...Presentadas en botellas de 175ml., para una utilización cómoda tanto en la cocina, como en la mesa.Salsa Adobo. Ajo y perejil. O´ Preve
Resulta ideal para adobar todo tipo de carnes hechas a la barbacoa, a la plancha, guisada, al horno, estofada. También se puede usar directamente sin adobar, para pescados al horno, plancha, cazuela, etcPresentadas en botellas de 175ml., para una utilización cómoda tanto en la cocina, como en la mesa.Salsa Chimichurri O´ Preve
Resulta ideal para adobar y acompañar todo tipo de carnes hechas a la barbacoa, a la plancha o al horno, chorizos criollos, salchichas, tortillas, patatas, bocadillos, hamburguesas, etc.Presentadas en botellas de 175ml., para una utilización cómoda tanto en la cocina, como en la mesa.Salsa Churrasco Picante. O´ Preve
Resulta ideal para adobar y acompañar todo tipo de carnes hechas a la barbacoa, a la plancha o al horno, chorizos criollos, salchichas, tortillas, patatas, bocadillos, hamburguesas, etc.Salsa Churrasco O´ Preve
Resulta ideal para adobar y acompañar todo tipo de carnes hechas a la barbacoa, a la plancha o al horno, chorizos criollos, salchichas, tortillas, patatas, bocadillos, hamburguesas, etc.Presentadas en botellas de 175ml., para una utilización cómoda tanto en la cocina, como en la mesa.Mezclas de Setas deshidratadas en estuche de 25 grs
Mezclas de Setas silvestres deshidratadas en estuche de cartón 25 g- Boleto (Boletus edulis)
- Colmenilla (Morchella sp.)
- Perretxiko (Calocybe gambosa)
- Rebozuelo (Cantharellus cibarius)
- Shiitake (Lentinula edodes)
Setas deshidratadas en estuche: Trompeta de la muerte (Craterellus cornucopioides)
Setas silvestres deshidratadas en estuche de cartón: Trompeta de la muerte (Craterellus cornucopioides) 25 gCaducidad: 3 añosConservación: Temperatura ambienteDiferentes tipos de setas con sabores que van de intenso hasta dulce y aromas diversos: a madera, a melocotón, a mezcla de trufa y especias… CÓMO SE COME? Dependiendo del tipo de seta se puede utilizar: cruda en ensalada; saltea-da como aperitivo o entrante; ingrediente en sopas y cremas; bechameles para croquetas, canelones y lasañas; revueltos, arroces, pasta o menestra de verduras; guarnición en guisos de carne o pescado o pueden utilizarse en postres y helados.Setas deshidratadas en estuche: Rebozuelo (Cantharellus cibarius)
Setas silvestres deshidratadas en estuche de cartón: Rebozuelo (Cantharellus cibarius) 25 gCaducidad: 3 añosConservación: Temperatura ambienteDiferentes tipos de setas con sabores que van de intenso hasta dulce y aromas diversos: a madera, a melocotón, a mezcla de trufa y especias… CÓMO SE COME? Dependiendo del tipo de seta se puede utilizar: cruda en ensalada; saltea-da como aperitivo o entrante; ingrediente en sopas y cremas; bechameles para croquetas, canelones y lasañas; revueltos, arroces, pasta o menestra de verduras; guarnición en guisos de carne o pescado o pueden utilizarse en postres y helados.Setas deshidratadas en estuche: Perretxiko (Calocybe gambosa)
Setas silvestres deshidratadas en estuche de cartón: Perretxiko (Calocybe gambosa) 25 gCaducidad: 3 añosConservación: Temperatura ambienteDiferentes tipos de setas con sabores que van de intenso hasta dulce y aromas diversos: a madera, a melocotón, a mezcla de trufa y especias… CÓMO SE COME? Dependiendo del tipo de seta se puede utilizar: cruda en ensalada; saltea-da como aperitivo o entrante; ingrediente en sopas y cremas; bechameles para croquetas, canelones y lasañas; revueltos, arroces, pasta o menestra de verduras; guarnición en guisos de carne o pescado o pueden utilizarse en postres y helados.Setas deshidratadas en estuche: Colmenilla (Morchella sp.)
Setas silvestres deshidratadas en estuche de cartón: Colmenilla (Morchella sp.) 25 gDiferentes tipos de setas con sabores que van de intenso hasta dulce y aromas diversos: a madera, a melocotón, a mezcla de trufa y especias… CÓMO SE COME? Dependiendo del tipo de seta se puede utilizar: cruda en ensalada; saltea-da como aperitivo o entrante; ingrediente en sopas y cremas; bechameles para croquetas, canelones y lasañas; revueltos, arroces, pasta o menestra de verduras; guarnición en guisos de carne o pescado o pueden utilizarse en postres y helados.Setas deshidratadas en estuche: Boleto (Boletus edulis)
Setas silvestres deshidratadas en estuche de cartón: Boleto (Boletus edulis) 25 gDiferentes tipos de setas con sabores que van de intenso hasta dulce y aromas diversos: a madera, a melocotón, a mezcla de trufa y especias… CÓMO SE COME? Dependiendo del tipo de seta se puede utilizar: cruda en ensalada; saltea-da como aperitivo o entrante; ingrediente en sopas y cremas; bechameles para croquetas, canelones y lasañas; revueltos, arroces, pasta o menestra de verduras; guarnición en guisos de carne o pescado o pueden utilizarse en postres y helados.Setas deshidratadas en estuche: Shiitake (Lentinula edodes)
Setas silvestres deshidratadas en estuche de cartón: Shiitake (Lentinula edodes) 25 gCaducidad: 18 mesesConservación: Temperatura ambienteDiferentes tipos de setas con sabores que van de intenso hasta dulce y aromas diversos: a madera, a melocotón, a mezcla de trufa y especias? CÓMO SE COME? Dependiendo del tipo de seta se puede utilizar: cruda en ensalada; saltea-da como aperitivo o entrante; ingrediente en sopas y cremas; bechameles para croquetas, canelones y lasañas; revueltos, arroces, pasta o menestra de verduras; guarnición en guisos de carne o pescado o pueden utilizarse en postres y helados.Setas deshidratadas (KG): Trompeta de la muerte (Craterellus cornucopioides)
Setas silvestres deshidratadas a granel (KG): Trompeta de la muerte (Craterellus cornucopioides)Caducidad: 3 añosConservación: Temperatura ambienteDiferentes tipos de setas con sabores que van de intenso hasta dulce y aromas diversos: a madera, a melocotón, a mezcla de trufa y especias? CÓMO SE COME? Dependiendo del tipo de seta se puede utilizar: cruda en ensalada; saltea-da como aperitivo o entrante; ingrediente en sopas y cremas; bechameles para croquetas, canelones y lasañas; revueltos, arroces, pasta o menestra de verduras; guarnición en guisos de carne o pescado o pueden utilizarse en postres y helados.Setas deshidratadas (KG): Shiitake (Lentinula edodes)
Setas silvestres deshidratadas a granel (KG): Shiitake (Lentinula edodes)Caducidad: 3 añosConservación: Temperatura ambienteDiferentes tipos de setas con sabores que van de intenso hasta dulce y aromas diversos: a madera, a melocotón, a mezcla de trufa y especias… CÓMO SE COME? Dependiendo del tipo de seta se puede utilizar: cruda en ensalada; saltea-da como aperitivo o entrante; ingrediente en sopas y cremas; bechameles para croquetas, canelones y lasañas; revueltos, arroces, pasta o menestra de verduras; guarnición en guisos de carne o pescado o pueden utilizarse en postres y helados.Producto ecológicoSetas deshidratadas (KG): Perretxiko (Calocybe gambosa)
Setas silvestres deshidratadas a granel (KG): Perretxiko (Calocybe gambosa)Caducidad: 3 añosConservación: Temperatura ambienteDiferentes tipos de setas con sabores que van de intenso hasta dulce y aromas diversos: a madera, a melocotón, a mezcla de trufa y especias… CÓMO SE COME? Dependiendo del tipo de seta se puede utilizar: cruda en ensalada; saltea-da como aperitivo o entrante; ingrediente en sopas y cremas; bechameles para croquetas, canelones y lasañas; revueltos, arroces, pasta o menestra de verduras; guarnición en guisos de carne o pescado o pueden utilizarse en postres y helados.Setas deshidratadas (KG): Boleto (Boletus edulis)
Setas silvestres deshidratadas a granel (KG): Boleto (Boletus edulis) CÓMO SE COME? Dependiendo del tipo de seta se puede utilizar: cruda en ensalada; saltea-da como aperitivo o entrante; ingrediente en sopas y cremas; bechameles para croquetas, canelones y lasañas; revueltos, arroces, pasta o menestra de verduras; guarnición en guisos de carne o pescado o pueden utilizarse en postres y helados.Producto ecológico Setas deshidratadas (KG): Rebozuelo (Cantharellus cibarius)
Setas silvestres deshidratadas a granel (KG): Rebozuelo (Cantharellus cibarius)Caducidad: 3 añosConservación: Temperatura ambienteDiferentes tipos de setas con sabores que van de intenso hasta dulce y aromas diversos: a madera, a melocotón, a mezcla de trufa y especias? CÓMO SE COME? Dependiendo del tipo de seta se puede utilizar: cruda en ensalada; saltea-da como aperitivo o entrante; ingrediente en sopas y cremas; bechameles para croquetas, canelones y lasañas; revueltos, arroces, pasta o menestra de verduras; guarnición en guisos de carne o pescado o pueden utilizarse en postres y helados.Setas deshidratadas (KG): Colmenilla (Morchella sp.)
Setas silvestres deshidratadas a granel (KG): Colmenilla (Morchella sp.)Diferentes tipos de setas con sabores que van de intenso hasta dulce y aromas diversos: a madera, a melocotón, a mezcla de trufa y especias? CÓMO SE COME? Dependiendo del tipo de seta se puede utilizar: cruda en ensalada; saltea-da como aperitivo o entrante; ingrediente en sopas y cremas; bechameles para croquetas, canelones y lasañas; revueltos, arroces, pasta o menestra de verduras; guarnición en guisos de carne o pescado o pueden utilizarse en postres y helados.Salsa Chimichurri O´Preve: Campiña Galega
Salsa Chimichurri Tradicional de Campiña Galega (A Coruña). Presentadas en botellas de 175ml., para una utilización cómoda tanto en la cocina, como en la mesa.Ingredientes: aceite de oliva, ajo, vinagre de vino, condimentos, sal y especias.Salsa Chimichurri Picante O´Preve: Campiña Galega
La firma Campiña Galega presenta su Salsa Chimichurri versión Picante en una cómoda botella de 175ml. Es el acompañamiento perfecto para los amantes de los sabores con carácter y casa bien con platos de todo tipo, incluso como condimento en el zumo de tomate.Ingredientes: vinagre de vino, aroma natural de Chile, tomate en polvo y sal.Salsa Chimichurri de Algas – Porto-Muiños
De la empresa Porto-Muiños, Preparado para Tartas de Coco y Pasas al curry de producción ecológica. Un producto idóneo para sorprender a los más golosos de la casa con un pastel diferente, realizado con ingredientes naturales y biosaludables.Aunque su especialización original eran las algas oriundas de la costa gallega del Atlántico, actualmente la empresa familiar Porto-Muiños produce alimentos de todo tipo como conservas, preparados para bollería, infusiones, sales y azúcares diversos, arroces, pastas y múltiples productos en polvo. Desde sus inicios en 1998, esta empresa gallega, ubicada en A Coruña, se ha preocupado por desarrollar métodos de producción ecológicos que cuiden las materias primas de su catálogo para ofrecerle el máximo sabor al cliente. Por ello, ha obtenido premios nacionales como el Biocultura 2012 al mejor Producto Bio en la Feria Biocultura de Barcelona o el Innofórum al “sabor más innovador” en el Fórum Gastronómico Santiago 2012 y también internacionales, como el Fresh Ideas Awards 2011 por su Tapa de shiitake a la japonesa en la londinesa IFE (International Food&Drink Event) o el Premio a la gama de “Tés con algas” en la Feria Anuga de 2007 en Colonia (Alemania).Hígado de rape con huevas de erizo al natural 125 grs – Porto Muiños
Hígado de rape con huevas de erizo en formato de : 125 grsQUÉ ES? Paracentrotus lividus. Marisco de suave consistencia, color anaranjado y sabor intenso. Rico en proteínas.CÓMO SE COME? Sobre una tosta a modo de paté. Se puede utilizar para elaborar patés, cremas, bechameles, salsas y revueltos.CONSERVACIÓN Temperatura ambiente.Huevas de Erizo de Mar al natural 125 grs – Porto Muiños
Huevas de Erizo en formato de: 125 grsQUÉ ES? Paracentrotus lividus. Marisco de suave consistencia, color anaranjado y sabor intenso. Rico en proteínas.CÓMO SE COME? Sobre una tosta a modo de paté. Se puede utilizar para elaborar patés, cremas, bechameles, salsas y revueltos.CONSERVACIÓN Temperatura ambiente.Huevas de Erizo de Mar al natural 90 grs – Porto Muiños
Huevas de Erizo en formato de: 90 grs QUÉ ES? Paracentrotus lividus. Marisco de suave consistencia, color anaranjado y sabor intenso. Rico en proteínas.CÓMO SE COME? Sobre una tosta a modo de paté. Se puede utilizar para elaborar patés, cremas, bechameles, salsas y revueltos.CONSERVACIÓN Temperatura ambiente.Tapa de setas variadas en salsa Wok 125gr
Tapas de abrir y listo en conservasQUÉ ES? Una nueva línea de tapas, un nuevo concepto de conservas ?abrir y listo? en la que se podrán degustar desde tapas con diversas variedades de setas hasta las más ex-quisitas combinaciones de moluscos y verduras con algas.CÓMO SE COME? Como tapa a temperatura ambiente o caliente.CONSERVACIÓN Temperatura ambiente.Berberecho al jengibre con Kombu de azúcar gigante 90gr – Porto Muiños
Moluscos con algas en conservasQUÉ ES? Mariscos de concha enriquecidos con algas que brotan en las Rías Gallegas.CÓMO SE COME? Acompañado de vinos blancos o rosados, cervezas ligeras o intensas, vermuts blancos, vinos generosos,? a elegir según la conserva de moluscos que se esté degustando.Almeja con Sake y Kombu ecologica – Porto Muiños
Moluscos con algas en conservasQUÉ ES? Mariscos de concha enriquecidos con algas que brotan en las Rías Gallegas.CÓMO SE COME? Acompañado de vinos blancos o rosados, cervezas ligeras o intensas, vermuts blancos, vinos generosos,? a elegir según la conserva de moluscos que se esté degustando.Berberecho al natural con Kombu de azúcar grande 90gr – Porto Muiños
Moluscos con algas en conservasQUÉ ES? Mariscos de concha enriquecidos con algas que brotan en las Rías Gallegas.CÓMO SE COME? Acompañado de vinos blancos o rosados, cervezas ligeras o intensas, vermuts blancos, vinos generosos,? a elegir según la conserva de moluscos que se esté degustando.Navaja al natural con Espagueti de mar 90gr – Porto Muiños
Moluscos con algas en conservasQUÉ ES? Mariscos de concha enriquecidos con algas que brotan en las Rías Gallegas.CÓMO SE COME? Acompañado de vinos blancos o rosados, cervezas ligeras o intensas, vermuts blancos, vinos generosos,? a elegir según la conserva de moluscos que se esté degustando.Mejillón al natural con tronco de Wakame 125gr – Porto Muiños
Moluscos con algas en conservas.QUÉ ES? Mariscos de concha enriquecidos con algas que brotan en las Rías Gallegas.CÓMO SE COME? Acompañado de vinos blancos o rosados, cervezas ligeras o intensas, vermuts blancos, vinos generosos,? a elegir según la conserva de moluscos que se esté degustando.