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Vino Peza do Rei,Godello Ribeira Sacra 2018
Peza do Rei Blanco 2016 nos llega de Adega Cachin elegida por 3ª vez consecutiva para Congressional Hispanic Caucus por el Presidente de los Estados Unido Barack Obama un vino blanco de Ribeira Sacra cuya selección contiene treixadura, godello y albariño Elaboración: Fermentacion controlada durante unos 15 días aprox., reposo en depósito un 3-4 meses antes de su embotellado y redondeo en botella en torno a 2 meses. -
Vino Mencía Peza do Rei, Ribeira Sacra
Archiconocido vino de la Ribeira Sacra de la Bodega Cachín elegido por 3ª vez consecutiva para Congressional Hispanic Caucus por el Presidente de los Estados Unido Barack Obama. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable durante 12 días a una temperatura entre 22-28ºc. Fermentación maloláctica y suave clarificación, posterior reposo en deposito y en botella hasta comercializacion (2-3 meses).
