algas frescas de Galicia

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Berberecho al jengibre con Kombu de azúcar gigante 90gr – Porto Muiños

Moluscos con algas en conservas QUÉ ES? Mariscos de concha enriquecidos con algas que brotan en las Rías Gallegas. CÓMO SE COME? Acompañado de vinos blancos o rosados, cervezas ligeras o intensas, vermuts blancos, vinos generosos,? a elegir según la conserva de moluscos que se esté degustando.
Almeja con Sake y Kombu ecologica – Porto Muiños

Moluscos con algas en conservas QUÉ ES? Mariscos de concha enriquecidos con algas que brotan en las Rías Gallegas. CÓMO SE COME? Acompañado de vinos blancos o rosados, cervezas ligeras o intensas, vermuts blancos, vinos generosos,? a elegir según la conserva de moluscos que se esté degustando.
Berberecho al natural con Kombu de azúcar grande 90gr – Porto Muiños

Moluscos con algas en conservas QUÉ ES? Mariscos de concha enriquecidos con algas que brotan en las Rías Gallegas. CÓMO SE COME? Acompañado de vinos blancos o rosados, cervezas ligeras o intensas, vermuts blancos, vinos generosos,? a elegir según la conserva de moluscos que se esté degustando.
Navaja al natural con Espagueti de mar 90gr – Porto Muiños

Moluscos con algas en conservas QUÉ ES? Mariscos de concha enriquecidos con algas que brotan en las Rías Gallegas. CÓMO SE COME? Acompañado de vinos blancos o rosados, cervezas ligeras o intensas, vermuts blancos, vinos generosos,? a elegir según la conserva de moluscos que se esté degustando.
Mejillón al natural con tronco de Wakame 125gr – Porto Muiños

Moluscos con algas en conservas. QUÉ ES? Mariscos de concha enriquecidos con algas que brotan en las Rías Gallegas. CÓMO SE COME? Acompañado de vinos blancos o rosados, cervezas ligeras o intensas, vermuts blancos, vinos generosos,? a elegir según la conserva de moluscos que se esté degustando.
Algas frescas: Ramallo de Mar (Codium spp.) – Porto-Muiños

Formato: Barqueta de presentación gourmet de 200 gramos. De la empresa Porto-Muiños, Algas frescas de Galicia de producción ecológica. En este caso, se trata de la variedad Ramallo de Mar (Codium spp. en su nombre científico) que, por su delicioso sabor a los ingredientes del Atlántico, resulta idónea en la preparación de todo tipo de platos, además de como aliño y para aromatizar aceites. Aunque su especialización original eran las algas oriundas de la costa gallega del Atlántico, actualmente la empresa familiar Porto-Muiños produce alimentos de todo tipo como conservas, preparados para bollería, infusiones, sales y azúcares diversos, arroces, pastas y múltiples productos en polvo. Desde sus inicios, en 1998, esta empresa gallega, ubicada en A Coruña, se ha preocupado por desarrollar métodos de producción ecológicos que cuiden las materias primas de su catálogo para ofrecerle el máximo sabor al cliente. Por ello, ha obtenido premios nacionales como el Biocultura 2012 al mejor Producto Bio en la Feria Biocultura de Barcelona o el Innofórum al ?sabor más innovador? en el Fórum Gastronómico Santiago 2012 y también internacionales, como el Fresh Ideas Awards 2011 por su Tapa de shiitake a la japonesa en la londinesa IFE (International Food&Drink Event) o el Premio a la gama de ?Tés con algas? en la Feria Anuga de 2007 en Colonia (Alemania).