Weißwein Valdeorras Godello: Godeval 1986

Godeval 1986

Die Eigenschaften der Ernte 2017, gut gereifte Traube und ausgezeichnete Gesundheit, haben den Moment bestimmt, sich für die Weinbereitung eines in neuen französischen Eichenfässern vergorenen Godello-Weins zu entscheiden 500 Liter, die später auf seiner feinen Hefe für angehoben wurde 4 Monate.

Cata: Grünlich-gelbe Farbe mit Perlmutt-Reflexionen, ansprechend frischen Blick. Es hat eine ausgezeichnete und ausgeprägten Aroma. Ist intensiv, zart, elegant, mit einem Hauch von Obstbaum. Der Gaumen Licht, weich und schmackhaft. Seine sauer und süß Schliff geben Gleichgewicht und machen es zu einem ganz persönlichen Wein, mit einer deutlichen Struktur.

 

Beschreibung

 

Art: Weißwein Godello
Hersteller: Bodega Godeval
OD / Zone: OD-. Valdeorras
Trauben: Godello
Empfehlenswert: Meeresfrüchte, Fisch, poco würzige Fleisch, Champignons und Weichkäse
Graduierung: 13.5%
Service-Temperatur: Es ist sehr wichtig, um etwa 12 ° C dienen.

 

Weinkellereien Godeval

Das unternehmen galizien Bodegas Godeval entwickelt heute ihre weine mit dem gleichen eifer und engagement, mit dem sie begann, vor 30 Jahre alt, wiederherstellen der weißen rebsorte godello, unter der ursprungsbezeichnung Valdeorras. In ihren einrichtungen, befinden sich in der historischen umgebung von Xagoaza (Oder Boot), sie begannen ihr projekt für die wiederherstellung der vielfalt, die in den jahren 80, mit einem teil der mittelalterlichen gebäude, Mosteiro de Xagoaza als weinkeller und die pflanzung von eigenen weinbergen, für den gesamten prozess und folgen der maxime "der wein wird im weinberg". Mit der zeit und die notwendigkeit, weiter an die bedürfnisse ihrer kunden, erweitert ihren plantagen und auch die anlage. Die neue kellerei wurde entwickelt, um zu einem aussichtspunkt ins tal, das verbindet tradition und moderne.

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