DELAMOTTE Brut Rosé

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  Champagne Perrier Jouet Grand-Brut

  GRAND BRUT Der natürliche Erbe des Perrier-Jouët-Stils. „Die Cuvée Perrier Jouët Grand Brut ist der perfekte Einstieg in den Stil des Hauses.“ Hervé Deschamps , chef de caves. Montage von fünfzig verschiedenen Crus, Grand Brut Perrier-Jouet ist ein getreues Spiegelbild der Qualität und Vielfalt der Weintradition des Maison. Diesem das finden der balance zwischen konsistenz des stils Perrier-Jouët und die auswirkungen der klimatologie des jahres. Mit dem zusatz von 12 und 20% von reserve-weinen, die cuvée Perrier-Jouët Grand Brut ist geprägt von der eleganz und der finesse des Chardonnay (20%) aus den besten weinbergen der Côte des Blancs. Die feine struktur kommt der Pinot Noir (40%) geerntet, hauptsächlich in der Montagne de Reims und Vallée de la Marne, allerdings auch in den besten Crus der Region Aube, als Les Riceys. Der Pinot Meunier (40%) der Vallée de la Marne, bringt harmonie, fruchtige und rundheit wein. Der Perrier-Jouët Grand Brut passt perfekt zu Gerichten wie Fisch-Carpaccio oder weißem Fleisch. Ihre fröhliche lebendigkeit ergänzt sich perfekt mit knackigem gemüse und tofu. Medaillen Goldmedaille in der Kategorie Brut-Champagner – GILBERT ET GAILLARD, 2016
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  Champagner Perrier Jouët Blanc

  Hervé Deschamps, siebte Chef in Weinkellern von Perrier-Jouët, wählt persönlich die Chardonnay mit den hergestellt wird diese außergewöhnliche cuvée, durch einnahme der pioniergeist der Maison und ihrer zwei jahrhunderte erfahrung mit dieser legendären sorte durch die auswahl und die montage von Chardonnay aus den besten Crus der region. Hervé Deschamps fügt auch einen hauch von reserve-weinen, mit einer dosierung unter, so erstellen sie einen wein voller frische, leichtigkeit und vitalität. Nach drei jahren der ruhe, der harmonie den weinkellern von Perrier-Jouët, der wein ist bereit, das licht zu sehen. Dosierung: 8 g / l. Bis zu einem 15 % von reserve-weinen (weine von zwei oder drei jahren vor) Paarung: Als Aperitif, die reinheit von Perrier-Jouët Blanc de Blancs ist einfach unübertroffen. Kann aber auch eine faszinierende freude, wenn er zusammen mit kaviar, jakobsmuscheln oder hummer.
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  Mumm Millesime 2013

  El Champagner MUMM Cordon Rouge Vintage 2013 blüht zart und zeichnet sich durch Finesse und fruchtige Aromen aus. Dieser Jahrgang ist fast perfekt für sein Klima, kombiniert mit dem Know-how von Maison Mumm, gibt uns einen Wein, der auf Rundheit ausgerichtet ist, mineralische Frische und unvergleichliche Finesse.
• Angebot!

  Champagner Bollinger Pn Vz15

  Bollinger PN VZ15 ist die neueste Ergänzung zu diesem historischen und angesehenen Maison de Champagne, das in gegründet wurde 1829. PN VZ15 ist ein Blanc de Noirs aus Pinot Noir - der Inbegriff des Maison.- hauptsächlich aus Verzenay, das Dorf als Grand Cru in der Montagne de Reims klassifiziert. Obwohl es kein Vintage-Champagner ist, Ein großer Teil der Trauben, aus denen dieser Champagner hergestellt wird, stammt aus dem Jahrgang 2015. Alterung im Keller mehr als doppelt so lange wie für die Stückelung erforderlich
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  Champagne G. H. Mumm Grand Cordon Pink

  Pinot Noir Trauben geben ihm Stärke und Struktur, Chardonnay-Trauben verleihen ihm Eleganz und Mineralität, und Pinot Meunier Trauben geben ihm Rundheit und Gleichgewicht. Etwa zwei Jahre Reifung in den Kellern mit einer Mindestdosis von 6 Gramm pro Liter.