Beschreibung
Kartoffeln A CASA VELLA sind pommes in Galizien mit der ganzen zärtlichkeit und tradition, selbst ein land, das bekannt ist für die qualität der lebensmittel. Diese leckeren kartoffeln, gebraten in der pfanne, sind aus natürlichen zutaten, die sorgfältig ausgewählt, um für dich.
Ihr slogan: “Weil wir wollen, dass wenn sie genießen unsere kartoffeln das gefühl, die liebe und die leidenschaft mit, die sind aus”.
DAS PRODUKT
Pommes-frites A CASA VELLA sind pommes in Galizien mit der ganzen zärtlichkeit und tradition eigenen land bekannt für die qualität ihrer lebensmittel. Pommes frites und weise, handwerk, kartoffeln in galizien, mit nativem olivenöl extra 100%, gesalzen mit salz aus dem tal von Añana und verpackt auf besondere weise, sie behalten ihre ganze frische und geschmack.
DER ROHSTOFF
- DIE KARTOFFEL
Kartoffeln A CASA VELLA aus einer sorgfältigen auswahl der besten kartoffeln, die von ihren feldern. Geerntet zum optimalen zeitpunkt, ndet eine geeignete aufbewahrung an einem kühlen,, trocken und vor sonneneinstrahlung geschützt. Dies sichert die höchste qualität und die knusprigkeit, die die verbraucher auffordern, ihre pommes frites. - DAS ÖL 100 % EXTRA VERGINE
Innerhalb von ölen, das native olivenöl extra ist von höchster qualität, erhalten sie direkt von ausgewählten oliven, nur durch mechanische verfahren, mit einem geruch und geschmack fleckenlos und frei von mängeln.
A CASA VELLA verwendet “verschnitt” die besten öle der sorten PICUAL und HOJIBLANCA. Ihre geheime mischung von nativem olivenöl der sorten PICUAL und HOJIBLANCA ist unübertroffen durch seine fettsäure-zusammensetzung und menge von antioxidantien, die den unterschied macht. - SALZ
Das salz aus dem Tal von Añana gilt als das beste salz der welt. Die reinheit dieses salzes muss sowohl seine herkunft, in kursen, die von frischem wasser, das durch die venen salz solide entgegengebrachte vor 200 millionen von jahren, als prozess der handwerklichen produktion. Besitzt ein natürliches gleichgewicht an mineralien und ist reich an spurenelementen.
ENTWICKLUNG
DIE PFANNE, im gegensatz zu anderen herstellern von pommes frites, verwenden sie in der ausarbeitung ihrer kartoffeln ein industrielles system. In A CASA VELLA werden die kartoffeln nach der tradition. Ihre kartoffeln sind pommes frites in der pfanne, entfernt manuell, damit sie nicht kleben, da nicht entfernt die stärke, um zu halten ihr aroma intakt. Auch das braten in der pfanne eine gewisse unvergleichlich knusprig.
DIE QUALITÄT
In A CASA VELLA sie halten eine umfassende kontrolle der qualität in allen prozessen, ab erhalt der ware, lagerung und aufbewahrung in unseren einrichtungen und natürlich in der entwicklung. Entlang der entwicklung unserer beine haben festgestellt, qualitätskontrollen, so dass alle kartoffeln, wer unsere kunden sind perfekt frites, geschält und gesalzen.
VERPACKUNG
PET, für eine gute aufbewahrung der kartoffeln verwendet, ein TRIPLEX-komplex, bestehend aus drei schichten von pet. Dieses resort macht barriere-schutz für ihre kartoffeln, die nicht erlauben die eingabe oder ausgabe von luft, was hält die bratkartoffeln A CASA VELLA in einem optimale bedingungen für die erhaltung.
DIE ATMOSPHÄRE, zum schutz unsere kartoffeln verwendet eine spezielle mischung von gasen, die im inneren der tasche verhindern, dass der inhalt ranzigkeit durch oxidation. Zusätzlich können sie beseitigen die verwendung von konservierungsstoffen in unsere beine frites.
Mit der kombination aus einem pet von höchster qualität, und das gas bläst der börse bekommen auch verhindern bruch der zerbrechlichen pommes frites, was bedeutet, dass ihre kartoffeln anreisen und ganze unserer kunden.
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