Vino rosado Josep Grau – L’ Efecte Volador Rosat

Viticultura y Viñedos

La uva de este vino procede de una finca de Marçà (El Priorat) con suelos arcillosos y de granito descompuesto. Vides de 5 años de edad.  Cultivo ecológico. Los trabajos se realizan 100% manualmente.

Vinificación

La uva se vendimia y se prensa lentamente en prensa neumática por un periodo de 6 horas para realizar una extracción lenta de todo el potencial aromático de la variedad. Fermenta durante 15 días en depósitos de acero inoxidable, donde permanecerá después 5 meses más para acabar de afinarse.

Descripción

Notas de cata: JOSEP GRAU – L’EFECTE VOLADOR ROSAT

  • Vista: Brillante y limpio color fresa con bordes asalmonados.
  • Nariz: Muy aromático, intenso y sugerente. Con fruta roja, muy jugosa y fresca matizada por numerosas flores blancas, toques de fruta blanca y un fresco fondo herbáceo.
  • Boca: Muy sabroso y ligero en boca. Una Garnacha y Syrah que se reflejan con un paso goloso, jugoso, muy equilibrado y, sorprendentemente, seco. Excelente acidez que aumenta el frescor de este vino rosado. Final muy agradable que invita a una copa más.

La bodega

La bodega Josep Grau es un proyecto familiar situado en el municipio de Marçà en la Denominación de Origen Montsant. Actualmente se elaboran cien mil botellas de diferentes vinos, de los cuales, el 70% se distribuye en exportación y el resto en el mercado nacional. Josep Grau es el enólogo y propietario de la bodega y actualmente gestiona 26 hectáreas de viñedo en diversos puntos de la D.O Montsant y con toda la diversidad de suelos. Desde pequeñas producciones por cepa que van desde 500 gramos en las viñas de más de 70 años, hasta el 1,5 kilos/cepa en las viñas de 15 a 40 años. Todos los trabajos se realizan a mano, desde la poda hasta la vendimia. La viticultura es orgánica, libre de herbicidas y pesticidas.

Las variedades que se cultivan en la bodega Josep Grau son: Garnatxa Blanca, Garnatxa Tinta, Samsó, Cabernet Sauvignon y Syrah. Una de las características básicas es que los vinos de Josep Grau, de la D.O Montsant, no se corrigen y son como se obtienen desde el viñedo. El objetivo principal es llevar el fruto de la viña con todas sus características naturales hasta la botella. Desde el inicio de su andadura se trabaja con levaduras indígenas y niveles mínimos de sulfuroso, para asegurar simplemente la correcta protección del vino. Las fermentaciones se realizan en depósitos de cemento en un 90%, el resto en inoxidable y roble. El vino reposa en foudres de 2.000 litros de robles austro-alemanes mayoritariamente y barricas de 500 litros de roble francés de diversas tonelerías.

El objetivo principal es hacer que los vinos de Josep Grau reflejen absolutamente la zona del Montsant y la añada, con complejidad y personalidad, frescos, con estructura y buen equilibrio. Los vinos que elabora la bodega de Josep Grau son:

  • L´Efecte Volador
  • Vespres Vinyes Velles
  • Vespres Blanc
  • Regina
  • La Florens

 

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

Calificación de la añada

Muy buena

Uva

Temperatura de servicio

Maridaje

,

Bodegas

D.O.

Pais

Botella o por Caja:
Consumo preferente

Conservación

Graduación

Región

Valoraciones

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