مثال کھودیں

متعلقہ مصنوعات

• 

  Cava Codorníu – نیم خشک ماحولیاتی بٹیر۔

  Codorníu Ecológica Semiseco está elaborado con variedades autóctonas naturalmente cultivadas , D.O میں بہترین نامیاتی انگور کے باغات. پیناڈس میں کاوا۔. Para evitar cualquier contacto de las uvas y mostos ecológicos con el resto de nuestra p roducción decidimos recoger estas uvas en días diferentes del resto de nuestra vendimia. ہماری تاریخی وائنری کے ایک محفوظ علاقے میں انتہائی احتیاط کے ساتھ ونفائیڈ۔. دونوں پیداواری عمل میں استعمال ہونے والی آئنولوجیکل مصنوعات اور مختلف مراحل اس نیم خشک کاوا کے نامیاتی عہدہ کی ضمانت دیتے ہیں۔. تفصیل (شراب تیار کرنا) ہماری باقی پیداوار کے ساتھ نامیاتی انگور اور ضروریات کے کسی بھی رابطے سے بچنے کے لیے ، ہم نے ان انگوروں کو اپنی باقی فصل سے مختلف دنوں میں جمع کرنے کا فیصلہ کیا۔. وائنری میں استعمال ہونے والے مواد کو باقیوں سے الگ کیا گیا اور ابال ٹینکوں کو خاص طور پر نشان زد کیا گیا۔. پیداواری عمل کے دوران استعمال ہونے والی دونوں اوینولوجیکل مصنوعات اور مختلف مراحل جو کوڈورنیو ایکولوجیکا سیمیسکو کے نامیاتی فرق کی ضمانت دیتے ہیں. وائن یارڈ (اہمیت) ڈی او کے تمام انگور کے باغات۔. Cava جس سے Codorníu Ecológica پیدا ہوا ہے ECO سرٹیفیکیشن ہے۔ (یورپی قانون سازی) اور NOP (قومی نامیاتی پروگرام۔, امریکا) اور وہ Alto Penedés میں واقع ہیں۔ (پریلڈا اور میکابیو۔) اور سنٹرل پینڈس میں۔ (زاریل لو۔). فی ہیکٹر کم پیداوار انگور کے اعلی معیار کی ضمانت دیتی ہے۔ (8.500-9.000 کلو گرام / ہیکٹر, زیادہ سے زیادہ اجازت ہے 12.000 کلوگرام / ہیکٹر). MARIDAJE Codorníu Ecológica Semiseco es un cava idóneo para resaltar los sabores naturales de una cocina sana y poco condimentada (کڑاہی میں پکایا, curls, بھنی ہوئی سبزیاں, انکوائری یا ابلی ہوئی مچھلی اور سفید گوشت۔).
• فروخت!

  D.O Rías Baixa سے چمکتی ہوئی شراب: Eidosela Atlantic Bubbles Extra Brut.

  Eidosela Burbujas del Atlántico پہلی معیاری چمکیلی شراب ہے جو D.O کے تحت محفوظ ہے۔. Rias Baixas جو کہ مارکیٹ میں جاری کی گئی ہے اور یہ ایک محنت اور تحقیق کا نتیجہ ہے۔ 3 سال.کتنا: سنہری عکاسی کے ساتھ ہلکا پیلا رنگ, ٹھیک بلبلا, مسلسل اور خوبصورت; ناک صاف اور پھل دار ہے۔, گری دار میوے کے ہلکے اشارے کے ساتھ سیب اور لیموں کی خوشبو. منہ میں یہ تازہ اور میٹھا ہے۔, ایک پھل اور خوبصورت بعد کے ذائقہ کے ساتھ
• 

  D.O Rías Baixa سے چمکتی ہوئی شراب: برٹ کا آرام دہ احساس.

  تیزابیت اور ڈگری کے درمیان توازن کے سب سے مناسب پیرامیٹرز کی بنیاد پر منتخب انگوروں کے ساتھ پہلے بنائی گئی شراب سے شروع (بیس شراب),متعلقہ دوبارہ ابال روایتی طریقہ کے مطابق کیا جاتا ہے۔ (چمپینوز). نو ماہ کے بعد نظموں میں اور وقفے وقفے سے ہٹانے کے ساتھ, بگاڑ اور اسی مہم کی شراب کے اضافے کو آگے بڑھایا جاتا ہے۔, ایک عمدہ چمکتی ہوئی شراب تیار کرنا جو Albariño کی اہم آرگنولیپٹک خصوصیات کو برقرار رکھتی ہے جس طرح ڈوم پیریگنن نے کاربن پیدا کیا تھا۔.کتنا: لیموں کی طرح پیلی شراب صاف کریں۔, سبز رنگ کی بے وقعتی کے ساتھ. عمدہ بلبلا اور مستقل دھاگہ. بسکٹ کی خوشبو پیش کرتا ہے۔, کیک کی دکان, گری دار میوے اور شہد. منہ میں, یہ کشادہ اور خوبصورت ہے, بلبلوں کی موجودگی کو باریک محسوس کرنا اور بسکٹ کے ذائقے کو پہچاننا جو کہ ایک غیر مٹھاس کی طرف تیار ہوتا ہے, ایک مسلسل طویل سفر کے ساتھ ختم.
• 

  چمکتی ہوئی البارینو: ڈانزا

  ڈانزا, Adegas Galegas سے جھاگ والا پرائمر, varietal کے ساتھ بنایا 100% Albariño اور Champenoise کے طریقہ سے، بوتل میں دوسرا ابال ہونے کی وجہ سے اور عمر بڑھنے کی وجہ سے 9 مہینے
• فروخت!

  Cava Codorníu – Anna de Codorníu میں تم سے پیار کرتا ہوں۔

  انا کی مشہور بوتل, Codorníu کا سب سے علامتی cava, پنکھڑیوں میں کپڑے پہنتے ہیں اور کہنے کا سب سے اصل طریقہ تجویز کرتے ہیں۔ "میں تم سے پیار کرتا ہوں". Codorníu T'estimo سے انا ایک بہترین تحفہ ہے جس کے ساتھ دکھانے کے لیے "flores” y una compra segura para aquéllos que quieren sorprender. تفصیل (شراب تیار کرنا) ہم انا ڈی کوڈورنیو لو میں استعمال ہونے والی ہر قسم کے لیے کٹائی کے بہترین وقت کی منصوبہ بندی کرتے ہیں۔. انگوروں کو ڈسٹمنگ اور دبانے کے بعد ہم ضروری حاصل کرتے ہیں۔. ہم منتخب خمیر شامل کرتے ہیں اور درمیان کے درجہ حرارت پر خمیر ڈالتے ہیں۔ 15 سی وائی 17 .C. ایک بار جب تمام خمیر مکمل ہوجائے اور شراب مستحکم ہوجائے, انہیں جمع کیا جاتا ہے اور نتیجے میں شراب کو ٹائریج لیکور کے ساتھ بوتل میں بند کیا جاتا ہے۔. بوتلیں زیر زمین تہہ خانوں میں جاتی ہیں۔ (کے مستقل درجہ حرارت پر 17 .C) جہاں دوسرا خمیر ہوتا ہے اس کے بعد خمیری لیز کے ساتھ رابطے میں عمر بڑھنے کی مدت ہوتی ہے۔. کل, شراب ایک کم از کم گزر جائے گا 12 تہھانے میں مہینے, جس کے بعد ہلچل ہوتی ہے۔ (جمع کرنے اور اس کے نتیجے میں تلچھٹ کو ہٹانے کی سہولت کے لیے بوتلوں کو صاف کرنا) اور بے ترتیبی, وہ لمحہ جس میں دوسرے ابال کے بعد جمع ہونے والی تلچھٹ کو ہٹا دیا جاتا ہے۔. اس کے بعد، مہم شراب کی ایک مقدار ڈوز کی جاتی ہے جو اس کاوا برٹ کی بقایا چینی کی مقدار کا تعین کرے گی۔. آخر میں, بوتل کو مستقل طور پر کارک سٹپر سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔. وائن یارڈ (اہمیت) انا ڈی کوڈورنیو محبت بنانے کے لیے استعمال ہونے والے انگور دو مختلف شراب اگانے والے علاقوں سے آتے ہیں۔. Chardonnay کی قسم ہمارے اپنے انگور کے باغوں سے آتی ہے جو D.O کی زیادہ براعظمی آب و ہوا والے خطے میں واقع ہے۔. کاوا, لیڈا میں, جو زیادہ سے زیادہ حراستی کی حمایت کرتا ہے۔, کم تیزابیت, انگور میں زیادہ جسم اور زیادہ شدت. کاشت کاری کے نظام مربوط پیداوار کے معیار پر عمل پیرا ہوتے ہیں اور خاص طور پر چمکتی ہوئی شراب کی تیاری کے مطابق ڈھال جاتے ہیں۔. کٹائی اگست کے وسط میں ہوتی ہے اور ہمیشہ رات کو ہوتی ہے۔, تاکہ انگور کو ہر ممکن حد تک تازہ رکھیں اور اس طرح ان کی پوری خوشبو برقرار رہے اور آکسیکرن عمل یا اچانک خمیر سے بچا جاسکے. Xarel lo کی اقسام, Macabeo اور Parellada Penedés کے علاقے میں ہماری viticulture اور oenology کی ٹیموں کے ذریعہ منتخب کردہ انگور کے باغوں سے آتے ہیں۔, جہاں یہ اقسام اپنی تمام خصوصیات کو ظاہر کرتی ہیں۔: تیزابیت کی اچھی سطح, تازگی اور ھٹی اور پھولوں کی خوشبو. MARIDAJE Su delicadeza y frescor convierten a Anna de Codorníu T'estimo en un cava ideal como aperitivo. اسی طرح, یہ سمندری غذا اور سفید گوشت والی مچھلی کے ساتھ ایک مثالی برٹ کاوا ہے۔. سشی اور ہلکے پھلکے ساشمیس یا کارپیکیوس کے ساتھ اچھا ساتھ.