Vino tinto Cepa Gavilán Crianza 2017

Descripción

Vino tinto Cepa Gavilán Crianza 2017 Descripción: Variedad: 100% Tinto Fino (Tempranillo). Viñedo propio. Viñedo en vaso / Edad: Hasta 20 años. Altitud: 840 m Suelo: arcilloso. Vendimia: manual. Rendimiento medio por hectárea: 5.000Kg. Crianza: mínimo 12 meses en barrica de roble americano y francés. Reposo en botella: mínimo 12 meses. Notas de cata: Vista: Rojo picota intenso con matices violáceos. Olfato: Exuberante nariz con presencia dominante de generosa fruta negra (mora y arándanos) sobre fondo especiado, balsámico y mineral. Gusto: Graso y delicado con taninos maduros bien integrados. La retronasal es intensa y persistente y nos vuelve a recordar los aromas frutales, de vainilla y repostería. La bodega Viña Pedrosa es un proyecto sólido y reconocido mundialmente donde trabajan dos generaciones de personas entusiastas, amantes del vino, que consiguen con mucho empeño, dar valor al objetivo de Bodegas Hnos. Pérez Pascuas: transformar el fruto de la tierra en el mejor vino posible. Una elaboración artesanal a pie de viñedo con un único objetivo: pureza y autenticidad. El cuidado y atención a todos los pequeños detalles, durante el proceso de vinificación, hace posible que cada vino elaborado sea fiel reflejo del paraje que lo vio nacer, de la variedad de uva que lo compone y de la cosecha que lo identifica.Una elaboración artesanal a pie de viñedo con un único objetivo: pureza y autenticidad. El cuidado y atención a todos los pequeños detalles, durante el proceso de vinificación, hace posible que cada vino elaborado sea fiel reflejo del paraje que lo vio nacer, de la variedad de uva que lo compone y de la cosecha que lo identifica.