Descripción
Tipo: Vino Blanco Productor: Grupo bodeguero ViniGalicia Denominación D.O. Rías Baixas Uvas: Albariño Recomendado para: Mariscos, pescado, aves, arroz, queso fresco. Graduación: Temperatura de servicio óptima: 8º- 10º
Variedad de uva: 100% albariño Elaboración: a partir de uva Albariño con maceración pre-fermentiva a 12ºC. Después de un desfangado suave para la eliminación de partículas más groseras se trasiega y se fermenta a baja temperatura para evitar la evaporación de los aromas varietales. Finalizada la fermentación, se centrifuga. Antes del embotellado se realiza una filtración amicróbica con objeto de eliminar los microorganismos existentes, consiguiendo de esta manera un vino estable y de perfecta calidad. Notas de cata: Su color es amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante. En nariz franca e intensa, rico en aromas a fruta tropical, albaricoque y un sutil fondo cítrico de pomelo. Con notas a hierba seca y a flor blanca. En boca es inteso y goloso, fresco y equilibrado.Con volumen, de final largo y agradable.
Tipo: Vino Blanco Productor: Grupo bodeguero ViniGalicia Denominación D.O. Rías Baixas Uvas: Albariño Recomendado para: Mariscos, pescado, aves, arroz, queso fresco. Graduación: Temperatura de servicio óptima: 8º- 10º
| Peso | 1.3 kg |
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| Añada | 2020 |
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