PHILIPPONNAT Clos des Goisses Long Vieillissement 2000

Gerelateerde producten

• 

  Champagne Deutz – Deutz Gran Brut Klassiek

  De meest klassieke cuvées van Deutz zijn verre van alledaags. De drie variëteiten gemengd in gelijke en onveranderlijke verhoudingen (34% Chardonnay, 33% Pinot Noir ja 33% Pinot Meunier) ervoor zorgen dat het zijn perfecte harmonie vertoont. Voorgerechten koppelen, wit vlees, gevogelte, zalm, gebakken vis, blauwe en witte vis.
• 

  Champagne Pommery Brut Royal

  Pommery Brut Royal is levendigheid, wit fruit aroma's in combinatie met rode bessen. Een mengsel in een champagne dat de Chardonnay benadrukt, van 40 dorpen geselecteerde gebieden Côte des Blancs en de Montagne de Reims, waarvan het klimaat bijdraagt ​​aan de levendigheid en delicatesse van de variëteit. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) De initiële fermentatie wordt gehouden op een lage temperatuur (16 ºC). Geschuimde bijzonder traag op een opgraving 30 meter diep en zeer lage temperatuur (10 ºC) tot de vorming van een fijne en elegante belletjes laten. In overeenstemming met de Pommery stijl, wijn doorloopt verschillende spoelingen en nauwgezet decanteren gescheiden wijnmoer. De dosering likeur, alleen gemaakt met witte wijnen Grands Crus, Het bevat alle eigenschappen van verschillende wijnen die deel uitmaken van de mix van deze champagne. PAIRING Pommery Brut Royal kan op elk moment van de dag of nacht worden genoten.
• 

  Champagne Bollinger Special Cuvee Rose Boxed Fles

  Bollinger Brut Rosé is een mousserende wijn van Franse origine, geproduceerd door de Bollinger wijnmakerij, valt op door zijn kleurencombinatie van Special Cuvée en rode wijn, exquise smaak van rood fruit die het gehemelte van elk diner zal verrukken.
• 

  Champagne Pommery Cuvée Louise Brut Nature

  Cuvée Louise dankt zijn naam aan een grote dame uit de Champagne, Madame Pommery, een dappere vrouw, ondernemend, dat markeerde een hele stijl in de uitwerking van champagnes toen ze het bedrijf overnam na de dood van haar echtgenoot. Van 1979, deze prestigieuze cuvée, gemaakt met druiven van de beste percelen, heeft zijn stijl van grote zuiverheid behouden, fijnheid, vereiste en strengheid. Wijngaarden Chardonnay-druiven van Avize en Cramant Grand Cru. Pinot Noir Cru de Ay Grand Cru Vinificatie Alcoholische en malolactische gisting in stalen tanks, selectie van de beste tank en tweede gisting op fles volgens de Champenoise-methode. Veroudering Tussen de zes en acht jaar in de fles alvorens te degorgeren.
• 

  Champagne Brut Laurent Perrier -La Cuvée

  De wijn is afkomstig van het zuiverste druivensap en alleen Laurent-Perrier kan 'La Cuvée' maken , een champagne van grote delicatesse en een mooie frisheid verkregen na een lang rijpingsproces in onze kelders. De stijl en persoonlijkheid van Laurent-Perrier worden bepaald door het hoge aandeel Chardonnay. Zuiverheid, frisheid en elegantie - essentiële kenmerken, uitgedrukt in deze champagne - zijn een goede introductie tot de geest van het huis. Door ervoor te kiezen om uw Brut champagne te combineren met de meeste Chardonnay, de zeldzaamste druivensoort in de Champagnestreek, Laurent-Perrier sprak zijn verschil uit en bevestigde de stijl van frisheid, lichtheid en elegantie van "Home". Na 15 jaar lang intensief werken aan de kwaliteit van levering, constante vooruitgang bij het maken van wijn en meer beheersing van de kunst van het mengen, Laurent-Perrier presenteerde La Cuvée. Blenden en wijn maken Voor blenden, alleen de most van de cuvée wordt gebruikt, dus alleen hij 80% van het druivensap wordt gewonnen uit de persing. Druivensoorten: De meeste Chardonnay, meer dan 50%. Pinot Noir, meer dan 30%. Afgerond met Meunier, tussen 10 en een 20%. + Reserveer wijnen tot 20-30% om een ​​perfecte consistentie van stijl te garanderen. Crus: De Laurent-Perrier La Cuvée blend is gemaakt van meer dan 100 crus * geselecteerd door Laurent-Perrier. La Cuvée profiteert van ideale veroudering in de kelder. De balans en versheid worden versterkt door een lichte dosering. * Deze kwantitatieve gegevens kunnen variëren en worden ter illustratie gegeven.. Koppelen Deze frisse en zuivere wijn is perfect voor een aperitief. Zijn tonen van wit en citrusfruit en zijn opmerkelijke balans ondersteund door een subtiele bruis, maken het een ideale begeleider van gevogelte en de beste vis.