MARQUÉS DE MURRIETA Capellanía Reserva 2020 (Magnum)

Gerelateerde producten

• 

  Rode wijn Muga – Torremuga-reservaat

  Torre Muga es un vino de extraordinaria personalidad, nauw verbonden met de werkfilosofie en in een familiale omgeving. Elaboración La fermentación se produce siempre de forma natural y espontánea. De druif gist altijd in houten tanks zonder temperatuurregeling met inheemse gisten.. De maceratie is variabel, maar het kan tot twee of drie weken duren. Het totale verblijf van deze wijn in eikenhout is 24 waarvan maanden 18 Ze zitten in nieuwe Franse eiken vaten en de rest in eiken tanks. Na veroudering wordt een lichte klaring met vers eiwit uitgevoerd.. Awards 95 Parker wijst 94 wijst Penin Guide
• 

  Halfzoete witte wijn Bodegas Franco Españolas – Diamond Cut

  Wijngaarden Zijn eigenaardigheid zit in de variëteiten waaruit het bestaat: Viura en Chardonnay. Traditioneel, Rioja-blanken zijn grotendeels gebaseerd op de Viura-variëteit. Maar, de goedkeuring van nieuwe rassen door de Regulatory Council, heeft het mogelijk gemaakt om nieuwe mogelijkheden te onderzoeken, nieuwe samenstellingen en natuurlijk, projecten kunnen uitvoeren die nieuwe sensaties doorgeven. Voor Diamond Cut zijn verschillende percelen geselecteerd op basis van het uitgangspunt dat de leeftijd van de Viura-wijnstokken hoger moet zijn dan 30 jaar oud. Stammen geworteld in kleikalksteenbodems in het meest westelijke deel van Rioja. De plantage Chardonnay ligt in het midden van Rioja, op een hoogte van 690 meter. De grond is kleizandig. Bereiding Na koude maceratie, de fermentatie van beide soorten begint om de grootst mogelijke aromatische complexiteit te verkrijgen. De gisting stopt als het zoet is, zuurgraad en structuur zijn geschikt om een ​​wijn van hoge kwaliteit te verkrijgen. Voorgerechten koppelen, vis, zeevruchten, rijst, desserts, koude gerechten.
• 

  Proelio Wine Cepa a Cepa

  Dus de wijn Crianza 2014 De Proelio Cepa a Cepa Rode Wijn is gemaakt van een 100% Tempranillo van wijnstokken in glas, over 45 jaar oud, gelegen op een hoogte hoger dan 650 m en noord oriëntatie, na een dubbele selectie te hebben ondergaan: het land, kalksteen geven met keien en die van de wijnstokken, het kiezen van degenen met de laagste natuurlijke belasting en de kleinste cluster. Geselecteerde oogst in dozen van 18 kg die worden gekoeld tot 5 ° C tijdens 12 uren voor verwerking aan de keuzetafel. Uitwerking met een 40% hele druif geselecteerd en traditioneel betreden. De rest is gesteeld en verpletterd. Pre-fermentatieve koude maceratie waarna de druiven fermenteren met hun inheemse gisten. Het werk met de hoed wordt gedaan zonder het gebruik van pompen door ponsen. Malolactische gisting in eikenhouten vaten 225 L eiken frances. Na veroudering 10 maanden, gebeurt met fudres van 2500 L tijdens 7 maanden waarna de raffinage plaatsvindt in betonnen tanks.
• 

  Crianza rode wijn Beronia

  ELABORACIÓN Y CRIANZA Tras una lenta fermentación Alcohólica, malolactische, en overblijfselen 12 AFZETTINGEN maanden. Later is deze wijn gemengd vaten: staven van de Amerikaanse eik en Frans eiken fondsen, waar het blijft tenminste 12 maanden. Gevolgd door een tijd in de fles voordat ze op de markt. MARIDAJE Resulta ideal para acompañar asados, gegrilde karbonades, Iberische worst, of gezouten kazen.
• 

  Witte wijn Beronia Blanco Viura

  ELABORACIÓN Y CRIANZA Vino de marcada personalidad debido a su elaboración. Koude maceratie van de most in contact met de schil, waardoor de primaire aroma's uit de variëteit maximaal worden onttrokken. MARIDAJE Ideal para acompañar ensaladas y pescados blancos en sus diferentes elaboraciones, wit vlees en weinig vet.