PAUL DÉTHUNE Le Bout du Clos B. de N. Grand Cru 2018

Gerelateerde producten

• 

  Rosé Champagne Pommery Brut Royal

  Pommery Brut Royal Rosé volgt de Pommery-stijl ontwikkeld door Thierry Gasco. fijn fruitig, Deze roze champagne wordt gekenmerkt door een meatier noot, op het moment dat in leven blijft, fris en heel subtiel. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) Pink uit een mengsel van Pinot Noir en Bouzy Grand Cru. De kleur zal komen vanuit een iets Pinot Noir druiven gevinifieerd in hun eigen skins, vooral in het gekozen voor hun vervaldatum wijngaarden. Deze resten champagnekelder drie jaar aan het onderscheidend Pommery Brut Royal eigenschappen Rosé ontwikkelen. PAIRING Ongebruikelijk plezier bij het aperitief, Pommery Brut Royal Rose is perfect met wit vlees en schaaldieren, alsmede flankerende desserts met rode vruchten.
• 

  Champagne Laurent Perrier – Brut Vintage 2006

  Laurent-Perrier heeft ervoor gekozen om zeer zelden te oogsten, gewoon de beste jaren selecteren. Dit maakt Brut Millésimé tot een uitzonderlijke en zeldzame wijn die het specifieke karakter van een jaargang in de Laurent-Perrier-stijl duidelijk tot uitdrukking brengt.. Dus, Laurent-Perrier Brut Vintage 2006, het is een opmerkelijke en uitzonderlijke champagne. Wijn mengen en maken Druivenrassen: Chardonnay 50% Pinot Noir 50% Exclusief gemaakt met Chardonnay-druiven uit de Côte des Blancs en Pinot Noir-druiven uit de Montagne de Reims Crus: Pinot Noir van de Montagne de Reims: Verzy, Verzenay, Mailly, Louvois, Bouzy y Chardonnay uit de Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Oger en Le Mesnil-sur-Oger. Combineer deze vintage brut 2006 het is perfect met terrines, ham, kip en ander wit vlees.
• 

  Champagne Perrier Jouët Belle Epoque Wit

  Een perfecte harmonie tussen het karakter van een uitzonderlijke en de kwintessens van die bloemige stijl, gestileerd en diamantgeslepen waar Maison Perrier-Jouët altijd prat op gaat. Een ongebruikelijke fles ontworpen in 1902 door Émile Gallé, een van de beroemdste makers van de Art Nouveau-beweging. De spiraal van Japanse anemonen, vertegenwoordiging van de florale stijl van Maison Perrier-Jouët en oprecht eerbetoon aan de natuur als inspiratiebron. Belle Époque en zijn iconische anemonen behouden hun pracht in de loop van de tijd, en benadrukt daarmee de voortdurende vernieuwing van de band tussen het huis en de art nouveau. Trouw aan de artistieke benadering van het huis, de Chef de Caves houdt toezicht op de uitwerking van elke belle époque vintage als een uniek kunstwerk, gemaakt met de eerste cuvée van Gran Cru-wijngaarden (100%) en montage 30 wijnen in één klap om al hun finesse en elegantie te garanderen. De wijnen worden één voor één geselecteerd en nauwkeurig en harmonieus gemengd om al hun nuances te behouden.. Tweede gisting op fles en rijping gedurende minstens vijf jaar in ondergrondse kelders bij een gecontroleerde temperatuur. Door de belle époque meerdere aroma's te laten weerspiegelen met elegantie en delicatesse.
• 

  Champagne Deutz Brut Rosé

  Champagne Brut Rosé toont een kleur met veel nuances, van bevestigde roze reflecties en fijn bruisen. Frisse en ''zoete'' aroma's, met kersenuitdrukking, je hebt, granaatappels en kruisbessen. Heerlijke frisse tonen en verse frambozen verlevendigen de brede en delicate mond, in perfecte harmonie met de aroma's. De aangename finale zuurtonen onderstrepen de finesse van deze evenwichtige wijn met romantische accenten.. Koppelen Het past perfect bij zalm met champignons, een rundercarpaccio, een eend met bosbessen, een lamsarm en verse kazen.
• 

  Champagne Pommery Brut Royal

  Pommery Brut Royal is levendigheid, wit fruit aroma's in combinatie met rode bessen. Een mengsel in een champagne dat de Chardonnay benadrukt, van 40 dorpen geselecteerde gebieden Côte des Blancs en de Montagne de Reims, waarvan het klimaat bijdraagt ​​aan de levendigheid en delicatesse van de variëteit. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) De initiële fermentatie wordt gehouden op een lage temperatuur (16 ºC). Geschuimde bijzonder traag op een opgraving 30 meter diep en zeer lage temperatuur (10 ºC) tot de vorming van een fijne en elegante belletjes laten. In overeenstemming met de Pommery stijl, wijn doorloopt verschillende spoelingen en nauwgezet decanteren gescheiden wijnmoer. De dosering likeur, alleen gemaakt met witte wijnen Grands Crus, Het bevat alle eigenschappen van verschillende wijnen die deel uitmaken van de mix van deze champagne. PAIRING Pommery Brut Royal kan op elk moment van de dag of nacht worden genoten.