하브 Deschamps, 일곱 번째 요리사 드굴 에서 페리-주에, 선택하는 개인적으로도 만는 생성이 뛰어난 쿠베, 을 갈라의 개척 정신의 메종과 그의 두 세기 동안의 경험이 부담을 통해 선택 및 어셈블리의 샤르도네에서 최고의 다리는이 지역의. 하브 데샹도의 와인 예약, 과 노출량에서, 를 만드는 와인의 전체 신선함, 가벼움과 생명력. 후 세 년의 나머지 부분에서의 저장고의 에서 페리-주에, 포도주가 빛을 볼 준비가. 용량: 8 g/l. 지 15 % 의 와인 예약 (와인에서 두 개 또는 세 개의 전년도) 식전주로 페어링, 의 순도 페리에 주에-Blanc de Blancs 은 단순히 타의 추종을 불허합니다. 그러나 그것은 또한 매혹적인 기쁨을 동반하는 경우 캐비아, 가리비나 랍스터.
Bollinger PN VZ15는 에 설립된 역사적이고 권위 있는 샴페인 메종 드 샴페인의 최신 제품입니다. 1829. PN VZ15는 메종의 전형적인 품종인 피노 누아로 만든 블랑 드 누아르입니다.- 주로 Verzenay에서, Montagne de Reims에서 Grand Cru로 분류되는 마을. 빈티지 샴페인은 아니지만, 이 샴페인을 만드는 포도의 대부분은 빈티지에서 온 것입니다. 2015. 교단에서 요구하는 시간의 2배 이상 지하실에서의 숙성
A.O.C에서 만든 스파클링 와인. 샴페인 (프랑스) by Armand de Brignac Armand de Brignac Rosé 샴페인은 Montagne de Reims에 심어진 오래된 포도나무에서 채취한 피노 누아 포도로 만들어집니다., 그 과일의 풍미가 아주 강렬합니다. 결과로 만들어진 큐베는 생과자 향과 함께 생생하고 신선한 붉은 열매 층을 제공합니다..
Moët & Chandon이 얼음과 함께 즐길 수 있는 아이스 임페리얼 샴페인을 만들었습니다., 특히 좋은 날씨에 가까운 재미있는 경험을 위해. 아이스 임페리얼은 얼음과 함께 즐길 수 있도록 특별히 제작된 최초이자 유일한 샴페인입니다.. 재미있는 감각을 결합한 새로운 경험, 신선하고 자유롭지만 항상 모엣&샹동 스타일에 충실합니다., 살아있는 과일로 구별, 그 매혹적인 미각과 우아한 성숙.
GRAND BRUT 페리에 주에(Perrier-Jouët) 스타일의 자연스러운 상속자. "페리에 주에 그랑 브뤼 퀴베는 하우스 스타일을 완벽하게 소개하는 제품입니다." 에르베 데샹 , 요리사 드굴. 어셈블리의 다리 다른, 그랜드 단맛 페리-에 주는 메종의 와인 전통의 품질과 다양성의 진정한 반영. 이 모임은 균형을 사이의 일관성 스타일 에서 페리-주에 효과의 기후학의 올해. 의 추가와 함께 사 12 고 20% 의 와인 예약, 합 쿠베 페리에 주에-그랜드 Brut 에 의해 지배된다 우아함과 기교의 Chardonnay (20%) 에서 최고의 포도밭의 Côte des Blancs. 진미의 그 구조에서 피노 누아 (40%) 수확에서 주로 Montagne 오스테를리츠 자르뎅 데 플랑트 및 발레 드 라 마른, Aube 지역 최고의 크뤼에도 속하지만, 호텔은 최고의 서비스와 시설을 제공 Riceys. 의 피노 누아 뮤니어 (40%) 발레 드 라 마른 조화를 제공합, 과일자 및 원형 와인. 페리에 주에 그랑 브뤼(Perrier-Jouët Grand Brut) 페어링은 생선 카르파치오나 흰살 고기와 같은 요리와 완벽하게 어울립니다.. 그것의 쾌활한 활기를 보완과 완벽하게 선명한 야채와 두부. Brut Champagne 카테고리에서 메달 금메달 – GILBERT ET GAILLARD, 2016
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