로랑-에서 페리가 선택한 작물 매우 드물게, 만 선택하여 최 년. 이것은 Millésimé 단맛이 명확 로랑 - 페리의 스타일 년의 특정 문자를 표현하는 뛰어난 뛰어난 와인이다 만든다. 이러한 이유, 로랑-페리에 단맛이 Millésimé 2006, 샴페인이 놀라운 뛰어난. 와인의 혼합 및 제조 포도품종: Chardonnay 50% Pinot Noir 50% 코트 데 블랑(Côte des Blancs)의 샤르도네 포도와 몽타뉴 드 랭스 크뤼(Montagne de Reims Crus)의 피노 누아 포도로만 만들어졌습니다.: 피노 누아에서 Montagne 오스테를리츠 자르뎅 데 플랑트: Verzy, Verzenay, Mailly, 루브아 등이 있, Bouzy 및 샤르도네에서 Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, 만 Le Mesnil-sur-만. 이 빈티지 브뤼를 페어링 2006 그것은 완벽한 terrines, ham, 닭고기와 다른 화이트육.
Bollinger PN VZ15는 에 설립된 역사적이고 권위 있는 샴페인 메종 드 샴페인의 최신 제품입니다. 1829. PN VZ15는 메종의 전형적인 품종인 피노 누아로 만든 블랑 드 누아르입니다.- 주로 Verzenay에서, Montagne de Reims에서 Grand Cru로 분류되는 마을. 빈티지 샴페인은 아니지만, 이 샴페인을 만드는 포도의 대부분은 빈티지에서 온 것입니다. 2015. 교단에서 요구하는 시간의 2배 이상 지하실에서의 숙성
포 메리 단맛 로얄 생기이다, 아로마의 흰 과일과 함께 작은 빨간의 과일. 혼합물에서 샴페인을 강조하는 포도 Chardonnay, 서 40 선택한 마을의 영역 Côte des Blancs 및 Montagne 오스테를리츠 자르뎅 데 플랑트, 그 기후는 품종의 생동감과 섬세함에 기여합니다.. 개발 (VINIFICATION) 초기 발효가 유지되는 낮은 온도에서 (16 ºC). 거품이 이는 것은 특히 느린에의 와인 셀러 30 미터의 깊이에서 매우 낮은 온도 (10 ºC) 을 형성을 허용의 거품,정밀하고 우아. 일관성과 함께 스타일 Pommery, 포도주를 통과 다른 명확하고 세심한 decantation 별도스의 와인. 술 용량, 준비만과 흰색 와인을 그리고 다리, 그것을 모두 포함 속성의 다양한 와인을 만드는 최대의 조화를 이 샴페인. 페어링 포므리 브뤼 로얄(Pommery Brut Royal)은 낮이든 밤이든 언제든지 즐길 수 있습니다..
쿠베 루이스는 샴페인의 큰 여자의 이름을 따서 명명된다, 인 Pommery, 용감한 여자, 기업, 는 표시에서 스타일을 동화의 다양의 고삐를 취 비즈니스의 죽음 이후 그녀의 남편. 서 1979, 이 드 쿠베 명품, 정교와 포도 최고의 플롯, 을 유지하고 있는 그들의 스타일의 위대한 순도, 기교, 수요와 엄격함. 아비제(Avize)와 크라망 그랑 크뤼(Cramant Grand Cru)의 포도원 샤도네이 포도. 피노 누아 크뤼 드 에이 그랑 크뤼 양조 강철 탱크에서 알코올 및 말로락틱 발효, 최고의 선택을 양동이고,두 번째 발효에서 병에 따라 méthode Champenoise. 숙성 전 병에서 6~8년 숙성 후 배출.
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