BILLECART-SALMON Le Clos Saint-Hilaire 2009

Produtos relacionados

• 

  Champagne Pommery Brut Real

  Pommery Brut Royal e vivacidade, aromas de froitos brancos combinados con bagas vermellas. Unha mestura nun champaña que subliña a Chardonnay, de 40 vilas seleccionados das áreas de Côte des Blancs e Montagne de Reims, cuxo clima contribúe á vivacidade e delicadeza da variedade. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) A fermentación inicial mantense a baixa temperatura (16 ºC). Escuma particularmente lenta nunha escavación 30 metros de profundidade e en temperaturas moi baixas (10 ºC) para permitir a formación dunha multa burbullas e elegante. Coherente co estilo Pommery, viño pasa a través de diferentes lavados e decantación meticuloso para separar as borras de viño. O licor de dosificación, feita só con viños brancos Grands Crus, Incorpora todas as propiedades de diferentes viños que compoñen a mestura deste champaña. MARIDAXE O Pommery Brut Royal pódese gozar a calquera hora do día ou da noite.
• 

  Brut Champagne Laurent Perrier Cuvée -A

  O viño procede do máis puro zume de uva e só Laurent-Perrier pode elaborar 'La Cuvée' , un champaña de gran delicadeza e un frescor fermosa obtido tras un longo proceso de envellecemento na nosa adegas. O estilo ea personalidade de Laurent-Perrier defínense pola súa alta proporción de Chardonnay. pureza, frescura e elegancia - características esenciais, expresa neste champaña - Son unha boa introdución ao espírito da casa. Un de escoller a combinación do seu champaña Brut Chardonnay coa maioría, o máis raro variedade de uva na rexión de Champagne, Laurent-Perrier expresou a súa diferenza e dixo que o estilo de frescura, lixeireza e elegancia "casa". despois 15 anos de traballo extenso sobre a calidade da subministración, progreso constante na elaboración de viño e maior dominio da arte da mestura, Laurent-Perrier Cuvée presenta. Batalla e elaboración de viños Para mesturar, mosto son usados ​​só para o viño de base, tan só 80% de zume de uva é extraído da prensa. castas: A maioría Chardonnay, sobre o 50%. negro Pinot, sobre o 30%. redondeado Meunier, entre 10 e 20%. + Reserva viños se 20-30% para garantir a consistencia perfecta ao grande. crus: mestura Laurent-Perrier viño de base está feita de máis de 100 crus * seleccionados por Laurent-Perrier. beneficios Cuvée a partir do ideal de envellecemento na adega. O seu equilibrio e frescura son reforzadas cunha dosificación luz. * Estas cantidades poden variar e son proporcionados para fins ilustrativos. Maridaxe Este viño fresco e puro é perfecto para un aperitivo. As súas notas de froitas brancas e cítricos eo seu equilibrio notable a efervescencia sutil apoiado, facelo un seguimento ideal para aves e peixes a mellor.
• 

  Champagne Pommery Cuvée Louise Brut Nature

  A cuvée Louise debe o seu nome a unha gran dama de Champaña, Madame Pommery, unha muller valente, emprendedor, que marcou unha forma totalmente en facer champanhes por asumir o negocio tras a morte do seu marido. Desde 1979, Este prestixio Cuvée, feito con uvas das mellores parcelas, El mantivo o seu estilo de pureza, finura, esixencia e rigor. Viñedos Uvas Chardonnay de Avize e Cramant Grand Cru. Pinot Noir Cru de Ay Grand Cru Vinificación Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de aceiro, selección do mellor balde eo segundo bote-fermentado polo método tradicional. Crianza Envellecida entre seis e oito anos en botella antes da depuración.
• 

  Champagne Bollinger Special Cuvee Rose Bottle Boxed

  Bollinger Brut Rosé é un viño espumoso de orixe francesa, producido pola adega Bollinger, destaca pola súa combinación de cores de Special Cuvée e viño tinto, exquisito sabor a froitas vermellas que deleitan o padal de calquera comensal.
• 

  Champagne Perrier Jouët Blanc

  Hervé Deschamps, bodegas séptimo Xefe Perrier-Jouet, persoalmente escoller o Chardonnay con este Cuvée excepcional faise, mostrando o espírito pioneiro da Maison e os seus dous séculos de experiencia con este emblemático tensión por seleccionar e montar o mellor Crus Chardonnay da rexión. Hervé Deschamps tamén engade un toque de viños de reserva, con baixa dosificación, para crear un viño cheo de frescura, lixeireza e vitalidade. Despois de tres anos de descanso na harmonía do adegas de viño de Perrier Jouet, o viño está listo para ver a luz. Dosificación: 8 g / l. superior 15 % viños de reserva (viños de dous ou tres anos anteriores) Maridaxe Como aperitivo, a pureza da Perrier-Jouet Blanc de Blancs é simplemente inigualable. Pero tamén pode ser un pracer fascinante acompañado por caviar, vieiras ou lagosta.