Cocido De Porco Celta Gourmet: Casa Castelao

Cocido galego feito cos mellores ingredientes e o porco celta, Casa Castelao. sen conservantes ou colorantes.

Casa Castelao, é unha empresa de carácter familiar, situado na parte superior da montaña de lugo A Fonsagrada mil m de altitude, a empresa foi fundada no ano 1999 coa intención de introducir no mercado de produtos da máis alta calidade segundo a tradición artesanal e o bo saber que caracteriza a súa avoa Doña Carmen ( Coñecida por boa cociña e procesamento de carne na casa da matanza)

Ingredientes: lacon de porco celta (20%), cacheira de porco celta (18,5%), patacas (14,5%), grao de bico (11%), grelos (10%), chourizo extra porco celta (6%), magro de porco celta, pementa de Caiena, sal e allo, natural caldo (a auga dá cociñar facer xamón).