GODEVAL Cepas Vellas 2024

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  Vin blanc de la Bri de la Celler de l’il Était Blanc de Negre

  Élaboration: Vendanges manuelles avec des boîtes de 10-15 kg. L'égrappage et macération 4 heures dans le froid, saignements et fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température à un maximum de 20 ° C. Clarification spontanée du froid et de la filtration est très doux pour éliminer les particules en suspension.

  Mis en bouteille: Avril 2017

  L'accord mets-gastronomie: Plats de la cuisine japonaise comme les sushis, poisson grillé, de fruits de mer, et aussi les fromages peuvent accompagner parfaitement, ainsi que des plats salés point sera une excellente combinaison.
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  CASTELL D’ENCUS Saktih Sauvignon Blanc 2019

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  Vin Rosé Viña extrísima rose sec Masia Bach

  Masia Bach a été fondée au début du siècle dernier par les frères Pere et Ramón Bach, les fabricants de tissus.Ils voulaient lier la meilleure tradition cotonnière à la viticulture, en donnant le nom du meilleur coton "Extrísimo" àles meilleurs vignobles d'où proviennent historiquement les vins de Masia Bach.Les conseils du vigneronLe vin devrait atteindre sa plénitude maximale au cours de la première année, garder en bon état un anplus. Stocker dans un endroit sec, sans exposition à la lumière directe du soleil.AppairageIdéal pour accompagner une multitude de plats; de saucisses, le riz et les pâtes, jusqu'à ce que la chair du poisson aussi ferme que de la lotte,morue, le thon et les viandes blanches.
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  Vino blanco Benplantat

  Parental de trois mois avec remué hebdomadaire pour obtenir plus de volume, la densité et soyeux. Présente un brillant de couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres. Nez, faits saillants notes de fruits blancs comme la poire et de fruits tropicaux comme l'ananas. La bouche a une entrée doux, toujours élégant, volumineux et équilibrée.Nouveau projet lié à la célèbre cave Oller del Mas Pla de Bages, pour avoir récupéré ce domaine situé à Cerdanyola del Vallès. Ont récupéré le corps de Ferme de Plans (année 1.314, où il a été la fabrication du vin depuis de nombreuses années), a recréé la tradition de l'ancienne Cave Bellaserra, pour créer des vins avec leur propre identité, exprimant l'authentique " terroir "de la Catalogne..