BILLECART-SALMON Elisabeth Salmon Rosé Brut 2012 (Mag.)

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  Champagne Perrier Jouët Blason Rosé

  BLASON ROSÉ La cuvée la plus exquise de la collection. "Perrier-Jouët Blason Rosé est le vin de la collection culinaire de la Maison, avec un assemblage incomparable qui lui confère générosité et spontanéité.» Hervé Deschamps, le chef de caves. Le Chef de Grottes à la recherche de la taille et de la structure dans cette cuvée avec le désir de créer un champagne gourmand conserver une certaine fraîcheur. Un jumelage qui exige de la précision d'un vrai maître pour extraire l'élégance du style qui caractérise Perrier-Jouët. La sélection des Crus s'adapte avec mimo en fonction de la récolte. L'ajout de entre un 12 et 15% de vins de réserve donne de la cohérence nécessaire à l'équilibre du style de Perrier-Jouët et les effets de la climatologie de l'année. Construit sur le modèle de ll PerrierJouët Grand Brut, de l'assemblage est le protagoniste de l'intensité du Chardonnay, Perrier-Jouët Blason Rosé a été enrichie par l'ajout de vins rouges. L'élégance et la finesse du Chardonnay (25%) combiné avec la structure du Pinot Noir (50%, y compris les rouges ajouté) et le caractère fruité du Pinot Meunier (25%), variété de raisin dans lequel Perrier-Jouët a acquis une expertise particulière. Accords La fraîcheur voluptueuse du Perrier-Jouët Blason Rosé est délicieuse avec le saumon, pargo ou sushi, tandis que sa volupté s'intègre parfaitement avec un magret de canard ou l'agneau aux fruits rouges —bleuets, par exemple. Il peut également être couplé avec des desserts qui combinent les fruits rouges avec le goût du chocolat blanc et à la vanille. Médailles Médaille d'Or dans la catégorie Champagne Rosé – GILBERT ET GAILLARD, 2016 Médaille d'or dans la catégorie de Champagne – INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, 2016
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  Champagne Bollinger Pn Vz15

  Bollinger PN VZ15 est le dernier-né de cette prestigieuse et historique Maison de Champagne fondée en 1829. PN VZ15 est un blanc de noirs élaboré à partir de pinot noir, cépage par excellence de la Maison.- principalement de Verzenay, le village classé Grand Cru de la Montagne de Reims. Bien que ce ne soit pas un champagne millésimé, une grande partie des raisins avec lesquels ce champagne est élaboré proviennent du millésime 2015. Vieillissement en cave plus de deux fois le temps requis par la dénomination
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  Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Ice Imperial

  Moët & Chandon a créé ce champagne Ice Impérial à déguster avec de la glace, pour des expériences amusantes surtout à proximité du beau temps. Ice Impérial est le premier et le seul champagne spécialement créé pour être dégusté avec de la glace.. Une nouvelle expérience qui combine des sensations amusantes, frais et libre mais toujours fidèle au style Moët & Chandon, se distingue par ses fruits vivants, sa bouche séduisante et sa maturité élégante.
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  Champagne Deutz Brut Rosé

  Champagne Brut Rosé présente une couleur avec beaucoup de nuances, de a affirmé rose réflexions et fine effervescence. Arômes frais et « doux », avec l'expression de cerises, vous devez, les grenades et raisins de corinthe. De délicieuses notes fraîches et de framboises fraîches égayer le large et doux à la bouche, en parfaite harmonie avec les arômes. L'agréable sur des notes plus acides, le trait de soulignement de fin de la finesse de ce vin bien équilibré, des accents romantiques. Accords Il accompagnera parfaitement le saumon aux champignons, un carpaccio de boeuf, un canard aux myrtilles, un brazuelo d'agneau et fromage frais.
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  Champagne Perrier Jouët Belle Epoque Blanc

  Une harmonie parfaite entre le caractère exceptionnel et la quintessence du style floral, et diamant élégant de la roue, ce qui fait de gala à la Maison Perrier-Jouët. Une bouteille qui sort de l'ordinaire conçu dans 1902 par Émile Gallé, l'un des plus célèbres créateurs de l'Art Nouveau, mouvement. La spirale de japonais anémones, la représentation de l'floral style de la Maison Perrier-Jouët, et une véritable hommage à la nature comme source d'inspiration. Belle Epoque et son emblématique anémones de maintenir leur splendeur avec le passage du temps, reflétant ainsi le renouvellement constant de la liaison entre la Maison et l'Art Nouveau. Fidèle à la démarche artistique de la Maison, le Chef de Caves responsable de la production de chaque cuvée Belle Epoque comme une œuvre d'art unique, fait avec la première cuvée de vignes du Grand Cru (100%) et de rejoindre 30 les vins d'un seul coup pour assurer toute la finesse et l'élégance. Les vins sont sélectionnés un par un et mélangez-les avec précision et de manière harmonieuse à préserver à chacun et à chacune de ses nuances. Deuxième fermentation en bouteille et le vieillissement d'un minimum de cinq ans dans les caves souterraines à une température contrôlée. L'obtention de la Belle Époque reflète de multiples arômes, d'élégance et de finesse.