Algues fraîches: Ramallo de Mar (Codium spp.) – Porto-Mills
Format: Plateaux de présentation gastronomique 200 grammes.
Société Porto-Mills, La production algues fraîches Galicia écologique. Dans ce cas, Ce est la variété Ramallo de Mar (Codium spp. dans son nom scientifique) quoi, pour ses délicieux ingrédients aromatiques de l'Atlantique, est idéal pour préparer toutes sortes de plats, ainsi que les huiles d'assaisonnement et aromatisants.
Bien que sa spécialisation initiale étaient les algues natif de l'Atlantique de Galice, actuellement l'entreprise familiale Porto-Mills produit des aliments de toutes sortes comme préservée, prêt pour la cuisson, infusions, divers sels et de sucres, riz, plusieurs pâtes et poudres. Depuis sa création, en 1998, Cette société biliaireni, situé à La Corogne, a été concerné par le développement de méthodes de production respectueuses de l'environnement pour se occuper des matières premières de leur catalogue pour offrir un maximum de goût de la clientèle. Donc, a remporté des prix nationaux comme Biocultura 2012 Meilleur Produit Bio Biocultura Fair à Barcelone ou à Innofórum ?plus le goût innovante? Forum gastronomique à Santiago 2012 et international, que les idées nouvelles Prix 2011 par sa couverture shiitake japonaise à l'IFE, basé à Londres (International Food&Drink Événement) ou la plage Prix ?Thés avec des algues? Anuga Foire 2007 Cologne (Allemagne).
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