Descripción
NOTAS DE CATA
FASE VISUAL: Limpio, amarillo intenso con reflejos de color limón
FASE OLFATIVA: Intenso, fruta de hueso, manzana madura, membrillo, notas lácticas, especiado, canela, caramelo, muy complejo.
FASE GUSTATIVA: Vino con un amplio paso por boca, muy glicérico y sedoso. Retronasal con notas de chocolate blanco y fruta madura.
FICHA TÉCNICA
Tipo: Vino Blanco Crianza reductiva en depósito de al menos 1 año.
Productor:Bodegas Martín Códax
Denominación D.O. Rías Baixas
Uvas: 100% Albariño
Recomendado Pescados grasos, salsas suaves, carnes blancas. CONTIENE SULFITOS
Graduación: 12,0%
Temperatura de servicio óptima: 10º
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