تفصیل
CATA کے نوٹ: VIÑA ٹنڈونیا وائٹ ریسرچ 2009
- رنگ: ámbar natural, ترقی یافتہ.
- ناک: muy fina, پیچیدہ, تیار لیکن پھل کی یاد تازہ.
- اشارہ: en boca es suave, متواتر, ٹھیک اور ترقی یافتہ.
وائنری
افسانوی شہر ہارو میں, لا Rioja Alta کے دارالحکومت, شاید جہاں آب و ہوا کی خوبی اور زمین کی شدت کے مابین اتفاق کی غیر معمولی رقم کا سب سے بہترین واقعہ ہو, لاپیز ڈی ہیریڈیا شراب خانوں ہیں, ہارو میں سب سے قدیم (پر قائم 1877) اور لا ریوجا میں پہلے تین میں سے ایک. اس کے داھ کی باریوں کا اسٹریٹجک مقام, باغات کا غیر معمولی معیار, اس کے ساتھ ساتھ استعمال شدہ قسمیں بھی, ایک عمدہ شراب خانہ میں ان کا لازمی تکمیل ہوتا ہے, جس کی تخلیق کا عمل داھ کی باری لگانے کے مترادف تھا, آہستہ آہستہ, انتہائی پیار کے ساتھ.
داھ کی باری
الکحل میں اعلی ترین معیار کے حصول کے ل your آپ کا اپنا زرعی ورثہ ہونا ضروری ہے, جو چھوٹے کاشتکاروں کو انگور کی خریداری پر انحصار پر قابو پانے میں مدد دیتا ہے, اس طرح پیش کش کے تنوع کو ترک کرنا. اس طرح, اندر ا جاو 1913-1914, ڈان رافیل لوپیز ڈی ہیریڈیا ی لنڈیٹا, اسی وقت جب وہ اپنی صنعتی سہولیات کو سیمنٹ کر رہا تھا, شجرکاری کروائی ویانا ٹونڈیہ, وائنری کی سب سے مشہور مصنوع کو جنم دینا. ویانا ٹنڈونیا اس سے زیادہ کی ایک خوبصورت داھ کی باری ہے 100 ہیکٹر, دریائے ایبرو کے دائیں کنارے پر واقع ہے, جہاں سب سے زیادہ عام طور پر ریوجن وینیفرز اگائے جاتے ہیں.
لا ویانا ٹونڈیہ ہارو میں سب سے زیادہ شاندار ہے. ایک خول میں واقع ہے اور جزیرہ نما کی تشکیل کرنے والے ایبرو کی طرف سے گلے لگایا گیا ہے, ایک گدلا زمین کی تزئین کی تشکیل, چونا پتھر اور چنار.
لیپیز ڈی ہیریڈیا کی ملکیت ہے, مزید کیا ہے, تین دیگر داھ کی باری بھی لا روئیجا کے بالائی علاقے میں واقع ہیں - اس کے خالص اٹلانٹک اثر کے مائکروکلیمیٹ کا فائدہ اٹھانا - جسے وائیا کیوبیلو کہا جاتا ہے, ویانا بوسکنیا اور ویانا زیکونیا. یہ باغات مناسب تناسب میں بنائے جاتے ہیں تاکہ معیار داھ کی باریوں سے نکلے۔, ہماری الکحل کے وقار کی بنیادی بنیاد.
داھ کے باغوں کی دیکھ بھال حقیقی جوش و جذبے اور بڑی نگہداشت کے ساتھ کی جاتی ہے, کی کل توسیع ہے 170 ہیکٹر, تقریبا an اوسط سالانہ پیداوار کے ساتھ 800.000 کلو انگور, جو ہماری پوری طرح سے ہماری الکحل کو اعلی درجے کی اور بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں, بلکل, اس مکان کے بڑے ذخائر تک, جب وہ واقعی غیر معمولی پرانیوں سے آتے ہیں.
غیر معمولی, واقعی, ان کی درجہ بندی کی جا سکتی ہے 1976, یا سالوں کے 1973, 1970, 1968, 1964, 1961, 1954 اور اسی طرح جب تک کہ ہم اس تک نہ پہنچ جائیں 1883, جو پہلا تھا کہ بانی نے اس طرح بوتل ڈالی۔, اور جن میں سے کچھ بوتلیں اب بھی ہمارے فیملی وناکوٹاکا میں رکھی گئی ہیں.
جائزہ
ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.