단맛이없는 샴페인 로즈는 많은 음영 색상을 보여줍니다, 의 긍정 분홍색 반사하고 정밀한 비등. 신선하고 '달콤한' 향, 식으로 체리, 블랙베리, 석류와 건포도. 맛있는 신선한 주고 신선한 라즈베리를 화사하게 넓고 부드러운 입, 완벽한 조화를 함께 향기. 쾌적한 산 노트,최종을 강조한 기술이 균형 잡힌 와인 악센트 로맨틱. 페어링 연어와 버섯이 완벽하게 어울립니다., 쇠고기 카르파치오, 오리와 블루베리, a brazuelo 의 양고기와 신선한 치즈.
GRAND BRUT 페리에 주에(Perrier-Jouët) 스타일의 자연스러운 상속자. "페리에 주에 그랑 브뤼 퀴베는 하우스 스타일을 완벽하게 소개하는 제품입니다." 에르베 데샹 , 요리사 드굴. 어셈블리의 다리 다른, 그랜드 단맛 페리-에 주는 메종의 와인 전통의 품질과 다양성의 진정한 반영. 이 모임은 균형을 사이의 일관성 스타일 에서 페리-주에 효과의 기후학의 올해. 의 추가와 함께 사 12 고 20% 의 와인 예약, 합 쿠베 페리에 주에-그랜드 Brut 에 의해 지배된다 우아함과 기교의 Chardonnay (20%) 에서 최고의 포도밭의 Côte des Blancs. 진미의 그 구조에서 피노 누아 (40%) 수확에서 주로 Montagne 오스테를리츠 자르뎅 데 플랑트 및 발레 드 라 마른, Aube 지역 최고의 크뤼에도 속하지만, 호텔은 최고의 서비스와 시설을 제공 Riceys. 의 피노 누아 뮤니어 (40%) 발레 드 라 마른 조화를 제공합, 과일자 및 원형 와인. 페리에 주에 그랑 브뤼(Perrier-Jouët Grand Brut) 페어링은 생선 카르파치오나 흰살 고기와 같은 요리와 완벽하게 어울립니다.. 그것의 쾌활한 활기를 보완과 완벽하게 선명한 야채와 두부. Brut Champagne 카테고리에서 메달 금메달 – GILBERT ET GAILLARD, 2016
포 메리 단맛 로얄 생기이다, 아로마의 흰 과일과 함께 작은 빨간의 과일. 혼합물에서 샴페인을 강조하는 포도 Chardonnay, 서 40 선택한 마을의 영역 Côte des Blancs 및 Montagne 오스테를리츠 자르뎅 데 플랑트, 그 기후는 품종의 생동감과 섬세함에 기여합니다.. 개발 (VINIFICATION) 초기 발효가 유지되는 낮은 온도에서 (16 ºC). 거품이 이는 것은 특히 느린에의 와인 셀러 30 미터의 깊이에서 매우 낮은 온도 (10 ºC) 을 형성을 허용의 거품,정밀하고 우아. 일관성과 함께 스타일 Pommery, 포도주를 통과 다른 명확하고 세심한 decantation 별도스의 와인. 술 용량, 준비만과 흰색 와인을 그리고 다리, 그것을 모두 포함 속성의 다양한 와인을 만드는 최대의 조화를 이 샴페인. 페어링 포므리 브뤼 로얄(Pommery Brut Royal)은 낮이든 밤이든 언제든지 즐길 수 있습니다..
A.O.C에서 만든 스파클링 와인. 샴페인 (프랑스) by Armand de Brignac Armand de Brignac Rosé 샴페인은 Montagne de Reims에 심어진 오래된 포도나무에서 채취한 피노 누아 포도로 만들어집니다., 그 과일의 풍미가 아주 강렬합니다. 결과로 만들어진 큐베는 생과자 향과 함께 생생하고 신선한 붉은 열매 층을 제공합니다..
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